Préparons aujourd'hui une collation de la catégorie des pp - sandwichs aux aubergines. Bien sûr, tout le monde ne peut pas se priver du plaisir de les déguster avec une tasse de thé ou de café. Et lorsque les sandwichs à la saucisse ne sont plus intéressants, il est temps de proposer quelque chose de plus utile, de brillant et d'original. La recette d'aujourd'hui est de faire mouche. Le résultat sera tout simplement incroyable, conquérera vos papilles à 100%.
Vous pouvez servir ces sandwichs avec différentes boissons. Ils sont parfaits comme collation copieuse et saine, alors assurez-vous de faire attention à cette recette.
Vilkin. Pro est une communauté culinaire unique. Ici, vous trouverez toujours des recettes éprouvées pour tous les goûts.
Ingrédients:
Pain noir - 4 tranches
Fromage - 100 g
Aubergine - 1 pc.
Poivre bulgare - 1 pc.
Oignon rouge - 1 pc.
Ail - 1 gousse
Tomates - 2 pcs.
Ail sec - 0,5 cuillère à café
Verts - 2 branches
Sel, poivre - au goût
Huile de maïs - 1 cuillère à soupe
La description:
Préparez tous les aliments. Allumez immédiatement le four, réglez la température à 200 degrés.
Mettez l'aubergine coupée sur la grille, envoyez-y le poivron. Faites cuire les légumes pendant 25 minutes.
Une fois le temps écoulé, retirez-les soigneusement du four.
Retirez la peau des poivrons et des aubergines. Hachez finement la pulpe cuite au four, mettez-la dans un bol. Hachez-y des oignons rouges doux.
Rincer les verts, les hacher finement, les ajouter à l'aubergine. Rincer les tomates, les sécher, les hacher finement et les ajouter au bol avec le reste des ingrédients.
Assaisonnez le tout avec une cuillerée d'huile de maïs, ajoutez du sel, du poivre, de l'ail. Remuez et retirez un échantillon, ajustez le goût.
Préchauffez la lèchefrite. Sécher les tranches de pain dessus.
Coupez le fromage en assiettes. Placez le fromage sur chaque morceau de pain.
Répartir la masse de légumes cuits sur le fromage.
Décorez les sandwichs aux aubergines et aux tomates avec des herbes. Sers immédiatement.
Bon appétit!
Si vous aimez la recette, aimez-la (l'auteur sera très content!) Et enregistrez-la sur les réseaux sociaux.
Toutes les recettes de nos auteurs se trouvent sur le site: https://vilkin.pro
Venez visiter, lire, commenter, cuisiner et partager vos résultats!
Toute l'inspiration culinaire :)
Votre ami et aide, Vilkin!