Avec un tel dessert, vous pouvez facilement chouchouter vos proches ou égayer votre bien-aimé. De plus, sa préparation ne nécessite pas une énorme quantité de produits, la plupart d'entre eux se trouvent toujours dans votre cuisine. La pâte feuilletée est une vraie bouée de sauvetage pour la femme au foyer moderne. Assurez-vous d'avoir un emballage de ce produit semi-fini dans votre réfrigérateur. Et puis les invités inattendus ne vous prendront jamais par surprise.
Aujourd'hui, nous allons préparer un dessert sous forme de fleurs à partir de pâte feuilletée sans levure congelée et de quelques pommes. A la sortie, vous obtenez cinq morceaux de gâteaux d'une assez grande taille. Si vous le souhaitez, vous pouvez les réduire.
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Ingrédients:
Grosses pommes - 2 pcs.
Pâte feuilletée sans levure - 400 grammes
Sucre granulé - 4 cuillères à soupe
Cannelle moulue - au goût
Beurre - 2 cuillères à soupe
Citron - 0,5 pcs.
Plan d'action:
Pour cuire des roses en pâte feuilletée aux pommes, je prépare les produits nécessaires.
Je mélange du sucre avec de la cannelle. Si vous le souhaitez, ajoutez des épices à votre goût ou évitez-les complètement. Vous pouvez utiliser du sucre de canne au lieu du blanc.
Faites fondre le beurre au micro-ondes pendant 15 secondes. Je décongèle la pâte feuilletée surgelée.
Je sèche mes pommes, les coupe en deux dans le sens de la longueur et découpe un noyau avec des graines. Couper en fines tranches. Je les mets dans un bol et ajoute du jus de citron. Versez de l'eau bouillante dessus et laissez reposer 10 minutes jusqu'à ce qu'elle soit ramollie.
Après les pommes, soigneusement, pour ne pas endommager l'intégrité, je transfère sur un tamis pour éliminer l'humidité.
J'étale la pâte en un rectangle sur le plan de travail, saupoudrée d'une petite quantité de farine. L'épaisseur de la couche est d'environ 3 mm. J'ai coupé la pâte en lanières de 8 à 9 cm de large. Pour les roses plus petites, coupez-le à 5-7 cm.
Graisser la pâte avec du beurre fondu.
Saupoudrez les lanières d'un mélange de cannelle et de sucre sur le dessus et étalez les tranches de pomme le long du bord supérieur, en dépassant légèrement. Saupoudrez le mélange de sucre sur les morceaux de fruits.
J'enroule le bord inférieur de la pâte sur les pommes et roule les lanières remplies en rouleaux.
Graisser les roses obtenues sur le dessus avec le reste de beurre fondu et saupoudrer de sucre et de cannelle.
J'ai découpé le papier parchemin en carrés de 10x10 cm. Je place une fleur en couches au centre de chacun et transfère les "constructions" dans un plat allant au four pour muffins et muffins. Dans ce cas, vous pouvez utiliser des moules en carton ondulé prêts à l'emploi.
Je fais cuire des gâteaux au four préchauffé à 200 degrés pendant 45 minutes. Pour éviter de brûler les pommes, couvrez le moule de papier d'aluminium 15 minutes après le début de la cuisson.
Avant de servir, je refroidis les pâtisseries et les libère des formes.
Saupoudrer de sucre en poudre et décorer de brins de menthe.
Une fois de plus, l'affirmation «Tout ingénieux est simple!» Se confirme. D'accord, les roses soufflées avec des pommes sont jolies. Croquants et juteux à la fois, ils créent une harmonie de goût pour que vous vous lèchiez les doigts!
Bon appétit!
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