Si vous prévoyez de servir un délicieux déjeuner ou dîner et de savoir quoi cuisiner, il est préférable d'opter pour des pommes de terre et du poulet dans un sac au four. Le plat se révélera juteux, aromatique, les pommes de terre absorberont la graisse sécrétée par le poulet et deviendront friables.
Pour souligner et améliorer le goût du plat, il est recommandé d'ajouter, en plus des épices classiques habituelles, un peu de paprika moulu - il est idéal pour les pommes de terre et le poulet. Mais vous n'avez pas besoin d'ajouter de l'ail frais ou séché - une fois cuit, il commencera à avoir un goût amer et perdra son arôme piquant. Un tel produit n'est pertinent que lorsqu'il est servi, tout comme les herbes fraîches ou la moutarde à l'ancienne. Enrober les ingrédients avec du ketchup ou de la mayonnaise est également une mauvaise option, car la sauce brûlera et carbonisera, donc seulement des épices!
Ingrédients:
Pommes de terre moyennes - 5 pcs.
Poulet - 450 g
Paprika moulu - 1 cuillère à café
Sel et poivre au goût
Ail au goût
Préparation:
1. Rincer soigneusement les tubercules de pomme de terre à l'eau, en enlevant la poussière et la saleté avec le côté dur de l'éponge. Mettez sur un plat ou dans un récipient profond. Coupez les morceaux de poulet en portions égales aux tubercules. Pour un plat plus appétissant, choisissez de la volaille grasse. Vous pouvez utiliser à la fois des baguettes et des jambes, des ailes, un dos avec une queue, etc. Saupoudrer de sel, de poivre noir moulu et de paprika. Si le dernier produit est fumé, le goût du plat cuisiné n'en bénéficiera que. Mélangez doucement le tout pour que les pommes de terre et les morceaux de poulet soient enveloppés d'épices. Laisser agir 10 à 15 minutes.
2. Ensuite, mettez le tout dans un sac de cuisson, attachez-en les deux côtés, ne laissant aucun trou pour que la vapeur s'échappe. Vous n'avez pas besoin d'ajouter de l'eau ou du bouillon dans le sac. Placer dans un moule ou sur une plaque à pâtisserie. Placer dans un four préchauffé à 200 degrés et cuire au four pendant environ 35 à 40 minutes jusqu'à ce qu'il soit doré. Si vous le souhaitez, vous pouvez le tenir pendant 30 minutes, puis couper le sac et cuire le plat jusqu'à ce qu'il soit doré.
3. Après le temps spécifié, retirez le sac avec le contenu du four et coupez-le soigneusement, en faisant attention de ne pas vous brûler avec la vapeur. Épluchez quelques gousses d'ail et compressez-les dans un sac. Remuez doucement pour ajouter une saveur d'ail au plat chaud.
Mettre les pommes de terre au four avec du poulet dans des assiettes, servir avec des légumes frais, des herbes, diverses sauces: ketchup, aïoli, mayonnaise, etc.
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