Les hommes aiment beaucoup la salade au poulet fumé et aux champignons, car elle s'avère copieuse, juteuse et incroyablement savoureuse. Il peut être préparé pour un dîner en famille et vous pouvez le mettre en toute sécurité sur la table de fête - les invités le mangeront avec plaisir.
Si vous préparez la salade à l'avance, n'oubliez pas que vous n'aurez besoin de la remplir qu'avant de servir, sinon les tomates laisseront du jus.
Ingrédients:
Champignons - 5-6 pcs.
Huile végétale - 1 cuillère à soupe.
Œuf de poule - 1 pc.
Tomate - 1 pc.
Cuisse de poulet fumé - 200 g
Oignon vert - 1 pc.
Mayonnaise - 1-2 cuillères à soupe
Sel au goût
Ch.m. poivre - goût
Préparation:
1. Pour préparer la salade, préparez les aliments de la liste. Lavez les tomates et les oignons verts, séchez avec du papier absorbant. Nettoyez les champignons avec une éponge de cuisine propre. Mettre l'œuf à ébullition, après ébullition, faire bouillir pendant 7 à 8 minutes, refroidir dans l'eau froide, peler.
2. Coupez les champignons frais en petits cubes. Faites chauffer une petite quantité d'huile végétale raffinée inodore dans une poêle, mettez-y les champignons hachés, faites-les frire pendant 3-4 minutes jusqu'à une belle croûte dorée. Retirer du feu, laisser refroidir.
3. Épluchez la cuisse de poulet fumée des os, coupez la viande en petits cubes (c'est à vous de retirer la peau). Placez le poulet et les champignons frits refroidis dans un bol profond.
4. Hachez l'œuf dur en cubes, épluchez la tomate des graines (sinon la salade sera liquide), hachez la pulpe de la même manière que tous les autres ingrédients, ajoutez les oignons verts finement hachés.
5. Assaisonner avec votre mayonnaise préférée, sel et poivre au goût, bien mélanger.
6. Pour rendre la salade plus présentable dans l'assiette au moment de servir, placez-la sur l'anneau de service. Puis retirez-le soigneusement.
7. Garnissez la salade de poulet fumé et de champignons finie à votre goût et servez immédiatement.
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