La salade maigre avec du maïs en conserve, du chou, des radis et des carottes est un plat unique. Le chou de Pékin agit sur le corps comme une brosse ou une brosse, car les substances qu'il contient le nettoient, le radis - un antioxydant puissant, les carottes sont bonnes pour la vision, et les nutritionnistes conseillent de manger du maïs en conserve si vous le souhaitez perdre du poids. En général, pas une salade, mais un trésor, cuisinez avec plaisir et soyez en bonne santé!
Ingrédients:
Chou de Pékin - 200 g
Radis - 150 g
Grandes carottes - 1 pc.
Maïs en conserve - 4 cuillères à soupe
Aneth - 5 branches
Huile d'olive - 2-3 cuillères à soupe.
Jus de citron - 1 cuillère à soupe
Sel de mer - au goût
Ch.m. poivre - goût
Préparation:
1. Pour préparer la salade, préparez les aliments de la liste. Épluchez les carottes et les radis, lavez les légumes à l'eau courante, séchez-les. N'importe quel radis fera l'affaire, j'ai une variété de pastèque.
2. Coupez le chou en fines tranches, n'enlevez pas la partie épaisse, c'est elle qui contient les fibres qui nettoient notre corps. Placer dans un bol profond.
3. Coupez les carottes et les radis en fines lanières, c'est plus facile de le faire avec une râpe spéciale pour la cuisson des légumes en coréen. Transférez le tout dans un bol avec le chou.
4. Ouvrez une boîte de maïs en conserve, égouttez l'eau, ajoutez les grains à la salade.
5. Hachez finement les brins d'aneth et ajoutez-les au reste des ingrédients dans un bol.
6. Dans un bol pratique, mélangez l'huile d'olive avec le jus de citron, ajoutez un peu de sel et de poivre à la vinaigrette et versez-la sur le plat. Si vous voulez une option de salade très saine, remplacez le sel de mer par de la sauce soja, cela lui donnera un nouveau goût.
7. Remuez bien le plat, laissez-le littéralement pendant 5 minutes, pour que le jus de citron remplisse les légumes, en particulier le chou avec son acidité.
8. Divisez en portions et servez.
Lors des chaudes journées d'été, une telle salade va simplement "hourra" - elle est très légère, juteuse, croustillante et savoureuse. Santé pure. Prendre plaisir!
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