Comment acheter correctement des produits pour choisir des produits de haute qualité et économiser de l'argent en même temps? Il est important de se rappeler ici que l'objectif principal des fabricants et des vendeurs est de vendre des biens et des bénéfices, ils font donc tout leur possible pour réduire leurs propres coûts. Nous avons rassemblé une liste de conseils utiles pour vous aider à magasiner sans dépenser la moitié de votre salaire et acheter des produits de qualité.
N'achetez pas de salades prêtes à l'emploi
Lorsque vous achetez des salades prêtes à l'emploi, inspectez-les attentivement. Donc, s'il y a beaucoup d'ail, d'épices, d'herbes dedans, cela indique généralement la durée de conservation expirée de la salade, et avec des additifs, il essaie simplement de la masquer.
Il est également important de considérer que:
- les salades de viande et de poisson se gâtent plus vite que les salades de légumes;
- Les salades avec de l'huile végétale sont plus sûres que celles assaisonnées de mayonnaise;
- il est préférable d'acheter sans recharges, car elles sont stockées plus longtemps - jusqu'à deux jours.
Vérifiez également si l'épicerie est conforme aux exigences de GOST. Par exemple, les salades à vendre doivent être conservées dans des récipients en verre et non en métal, où elles sont oxydées, il doit y avoir un récipient séparé pour chaque plat, le personnel doit porter des gants.
De plus, il ne devrait y avoir aucune fissure sur l'emballage, ni déformations - ce ne sont pas des défauts cosmétiques, mais des dommages graves indiquant des violations pendant le transport, un stockage inapproprié.
Faut-il croire à la fraîcheur de vos produits?
Les magasins savent comment présenter leurs produits du meilleur côté. Par conséquent, il faut apprendre à voir le «caché». Par exemple, un éclairage correctement réglé rend la viande savoureuse et fraîche.
Par conséquent, il est si important de demander au vendeur de sortir la pièce que vous aimez de la fenêtre afin de mieux l'examiner. Vous serez surpris de son apparence dans différentes conditions d'éclairage.
Beaucoup de gens ont peur d'acheter de la viande sur laquelle il y a un film sec. Mais cela signifie seulement qu'il a été maintenu en l'air pendant une longue période et n'a pas été recouvert d'un film. Cependant, si la pièce semble très humide, cela peut indiquer que les vendeurs ont essayé de rafraîchir la viande avec de l'eau. En conséquence, le plat sera très sec pendant la cuisson.
Les couleurs vives ne sont pas une garantie de qualité
Pour une raison quelconque, beaucoup croient fermement que les couleurs vives garantissent un goût éclatant de légumes et de fruits. Cependant, ce n'est pas tout à fait vrai. Par exemple, ces produits cultivés dans des conditions naturelles ont généralement une lumière plus faible, des taches sur la surface. Les fruits et légumes de serre, par contre, peuvent sembler parfaits, mais obtiennent quand même une belle couleur grâce à l'utilisation de produits chimiques.
Cela vaut également pour le fromage. C'est une erreur de penser qu'un fromage brillant indique un meilleur goût. Non ce n'est pas. Un produit naturel peut être blanc ou jaune pâle, tout le reste est réalisé grâce aux colorants. La même chose peut être dite pour le saumon - sa couleur vive est généralement obtenue grâce à l'ajout de colorants chimiques.
Ne soyez pas paresseux pour regarder profondément dans les étagères
Pour vendre des produits plus chers, ils sont placés aux endroits les plus visibles au niveau des yeux ou au milieu. C'est pour cette raison que nous sommes attirés par l'achat d'un tel produit. Mais cela ne veut pas dire qu'il est fabriqué avec des ingrédients de qualité.
En outre, afin de minimiser les coûts à compter de la date d'expiration, les vendeurs déplacent souvent ces produits vers des endroits attrayants pour les acheteurs.
La solution ici est simple: vous n'avez pas besoin d'être paresseux et de monter dans le coin le plus éloigné de l'étagère, où se trouvent généralement des produits peu coûteux et frais.
Lire plus précisément les noms et la composition des marchandises
Si vous voyez des produits appelés «lait condensé», «beurre», «caillé», ne pensez pas que le fabricant du produit veut paraître mignon. Ces noms ne sont utilisés que parce que les produits sont fabriqués à partir d'ingrédients artificiels, que le fabricant ne peut pas nommer.
Utiliser des noms aussi «mignons» est un moyen simple et peu coûteux de vendre un produit de mauvaise qualité.
Aussi, ne croyez pas si l'emballage dit «Sans sucre», «Sans cholestérol», «Riche en vitamines», car cela ne signifie pas toujours la qualité. Par exemple, si le yogourt ne contient vraiment pas de sucre, il contient des édulcorants chimiques.
Devriez-vous acheter des produits biologiques?
Vous devez d'abord déterminer ce que sont les produits biologiques. Ainsi, selon les informations du ministère de l'Agriculture, il est produit par des exploitations agricoles sans l'utilisation de pesticides, d'engrais synthétiques, de bio-ingénierie, etc.
Mais comment reconnaître les produits véritablement bio dans un magasin? Ici, il est important de faire attention à l'autocollant du produit: il doit contenir un code à cinq chiffres commençant par un neuf - c'est ainsi que les produits biologiques sont étiquetés. Si d'autres chiffres y sont indiqués, le produit n'est pas biologique.
Dites-nous quelles astuces d'achat vous connaissez et est-ce que cela vous aide dans le choix des produits?
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