Rouleaux de lavash, fromage, fromage cottage et légumes verts! Croquant à l'extérieur et très tendre et moelleux à l'intérieur.
Excellent apéritif, collation ou même petit-déjeuner. J'adore les recettes de lavash pour leur simplicité et leur rapidité de cuisson. Et cette recette ne fait pas exception!
J'ai utilisé du fromage fondu (mais vous pouvez en prendre) et du fromage cottage comme garniture. Mais vous pouvez expérimenter le remplissage et le faire comme vous le souhaitez. Délicieux à la fois chaud et froid.
Ingrédients:
Lavash - J'ai 2 morceaux de 100 gr. chaque.
Fromage - J'ai pris 3 paquets de fromage fondu (270 gr.)
Fromage cottage - 300 gr.
L'aneth est un tas.
Ail - 2 gousses.
Œuf de poule - 3 pcs.
Beurre - 20 gr.
Poivre et sel au goût.
Recette:
Dans un bol profond, pétrissez le fromage cottage avec une fourchette.
Ajouter le fromage râpé sur une râpe grossière, l'ail râpé sur une râpe fine, l'aneth finement haché, les œufs.
Sel, poivre - au goût. Bien mélanger.
Divisez la garniture en 2 parties pour 2 pains pita.
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Nous étalons la garniture sur du pain pita et l'enroulons.
Nous coupons le pain pita en rouleaux de 3 cm.
Graisser la forme avec du beurre et y mettre des rouleaux. Coupez le beurre en tranches par le haut.
Préchauffer le four à 180 degrés et cuire 15 à 20 minutes.
Bon appétit!
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