Le poisson Krasnoglazka cuit au four est juteux, tendre et très savoureux. Cuire du poisson au four avec cette recette est très facile et simple.
Les yeux rouges ont le goût du maquereau. Si vous aimez le maquereau, ce poisson cuit au four vous ravira certainement!
Des produits:
Aux yeux rouges - 1 poisson.
Huile végétale - 3 cuillères à soupe.
Jus de citron - 1 cuillère à soupe
Sauce soja - 1 cuillère à soupe
Ail - 1 gousse.
Sel et poivre au goût.
Recette de cuisson étape par étape et recette vidéo:
1. Nous nettoyons le poisson des écailles, sortons l'intérieur et rincons. Sécher avec une serviette en papier.
2. Préparez la marinade: mélangez l'huile, la sauce soja, le jus de citron, le sel, l'ail et le mélange de poivre.
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3. Je mets le poisson directement dans le moule (je le recouvre de papier d'aluminium, mais ce n'est pas nécessaire). J'enduit le poisson de marinade sur tous les côtés et laisse mariner 20 minutes.
4. Préchauffez le four à 180 degrés et laissez cuire environ 25 minutes. Tout dépend de votre four.
Après 15 minutes, nous sortons le poisson et l'enrobons avec le jus libéré (pour une croûte dorée) et le renvoyons au four.
Le poisson est prêt, bon appétit!