Légère, croquante, délicieuse salade de chou rouge! Très sain et faible en calories! Salade sans mayonnaise. Les ingrédients sont les plus courants, la salade se prépare en quelques minutes.
Cette salade est excellente à emporter avec vous au travail.
Pour cuisiner, vous aurez besoin de:
Chou rouge -150 gr.
Chou blanc - 150 gr.
Concombre - 2 petits - 100 gr.
L'aneth est un petit bouquet.
Ail -1 gousse.
Huile végétale - 3 cuillères à soupe
Vinaigre de cidre de pomme - 1 cuillère à soupe (incomplet).
Sel.
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Recette de cuisson étape par étape:
1. Hachez finement le chou et transférez-le dans un bol profond. Sel.
Nous allons écraser avec nos mains pour que le chou fasse démarrer le jus.
2. Coupez le concombre en lanières et ajoutez-le au chou.
3. Hachez finement les herbes et l'ail - ajoutez-les à la salade.
4. Assaisonnez la salade avec du vinaigre de cidre de pomme et de l'huile végétale.
Conseil: vous pouvez ajouter un peu de sucre si le chou n'est pas assez sucré.
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La salade est prête, mais je recommande laissez tremper pendant 10 minutes.
Bon appétit, mes chers abonnés!
Ci-dessous, vous pouvez voir ma très courte recette vidéo de cuisine et le résultat, quelle salade s'est avérée: