Une salade vraiment estivale, délicieuse et légère de radis et de concombres. Je cuisine régulièrement plusieurs fois par semaine. Nos radis et concombres, profitez-en. Il me semble que c'est la combinaison parfaite de produits, le goût est incroyable.
Pour ceux qui aiment les recettes vidéo, j'ai préparé une courte vidéo:
Une recette étape par étape pour la salade de concombre et de radis avec une photo:
Tout d'abord, je vais sécher mes radis avec une serviette et les couper en fine platine. Je le transfère dans un bol profond, où je préparerai la salade.
J'ai également coupé le concombre en fines tranches. J'ajoute au radis.
Hachez finement le persil (peut être remplacé par de l'aneth) et les plumes d'oignon. J'ajoute aux légumes.
Je coupe l'œuf dur en cubes et je l'ajoute également au bol.
Je frotte le fromage sur une râpe moyenne.
J'ajoute de la crème sure, du sel au goût. Je remue. Ajouter du poivre noir si désiré.
Salade prête! Vous pouvez déjà le manger, mais je recommande de le mettre au réfrigérateur pendant un moment, ce sera encore plus savoureux.
Servir à table en décorant avec des feuilles de roquette. Bon appétit!
📝 Produits:
- Concombre frais - 1 pc. (200 gr.)
- Radis - 350 gr.
- Fromage à pâte dure - 60 gr.
- Œuf de poule bouilli - 1 pc.
- Crème sure - 3 cuillères à soupe. avec une diapositive.
- Les verts sont un groupe. (persil ou aneth)
- Oignons (plumes) - petit bouquet
- Sel et poivre noir au goût.