Comme j'aime les betteraves! Ma grand-mère a suggéré une autre recette intéressante pour cuire des betteraves dans une casserole. Les betteraves acquièrent un goût crémeux agréable. Ce plat est préparé très simplement et rapidement, et surtout - il sort à peu de frais!
J'ai également préparé une courte recette vidéo pour faire des betteraves.
Comment cuisiner délicieusement les betteraves: une recette étape par étape avec une photo.
J'ai coupé l'oignon en cubes.
Betteraves en petits cubes. Il est plus pratique de couper d'abord les betteraves en rondelles, puis en cubes.
Je chauffe une poêle avec 2 cuillères à soupe d'huile et fais revenir les oignons jusqu'à ce qu'ils soient transparents. Environ 2 minutes.
Ajoutez maintenant les betteraves, mélangez et faites cuire à feu doux pendant 10 minutes sans couvercle.
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Il a fallu 10 minutes, sel et poivre au goût.
Ajouter la crème sure, mélanger.
Couvrir la casserole avec un couvercle et laisser mijoter jusqu'à ce que les betteraves soient cuites.
Cela m'a pris 20 minutes.
Éteindre le feu. Je frotte une gousse d'ail sur une râpe et je l'ajoute aux betteraves. Je vais remuer. Peut être servi avec du tolu!
Les betteraves sont super. J'avais de la crème sure maison, les betteraves se sont avérées assez grasses. Je recommande de ne pas prendre de crème sure grasse, 10-15 pour cent, ce sera tout simplement merveilleux. Pour plus de détails sur l'apparence du plat fini, regardez ma vidéo au début de l'article.
Bon appétit! Les amateurs de betteraves l'apprécieront certainement. Que cuisinez-vous habituellement à partir de ce légume savoureux et bon marché? Mangez-vous souvent des betteraves?
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Produits dont j'avais besoin:
- 500 gr. betteraves.
- 180 grammes oignon - 1 grosse tête.
- 1 gousse d'ail, vous pouvez également 2.
- 150 gr. Crème fraîche.
- 2 cuillères à soupe huile de tournesol.
- Sel et poivre au goût.
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