Crêpes, latkes, crêpes de pommes de terre, galettes, kremzliki, ragmunk - des dizaines de noms et des centaines de recettes dans différentes cuisines du monde. Ces pommes de terre farcies crêpes avec ou sans devenir l'un des à juste plats les plus populaires de la nourriture simple. Après tout, ils sont délicieux et rapide à préparer.
Une de la recette classique - pommes de terre crêpes avec de la viande.
Recette de pommes de terre crêpes avec de la viande
ingrédients:
• 2 cuillères à soupe d'eau. l.
• 1,2 kg de pommes de terre
• oignon 2 pc.
• 2 cuillères à soupe de farine. l.
• crème sure 2 c. l.
• viande hachée (porc / bœuf / poulet) 200 g de
• Egg 1 pc.
préparation:
Alors, nettoyez les pommes de terre et grille sur une petite râpe.
Drainer l'excès de liquide.
Ajouter l'oeuf purée, crème sure, la farine, et une tête d'oignons, et râpé. Sel et poivre au goût.
C'est tout. Par ailleurs, mélanger la viande hachée avec le second oignon râpé. Ajouter un peu d'eau. Sel et poivre.
Faire chauffer l'huile dans une poêle à frire. Avec une cuillère, créer un petit beignets. Faites-les revenir avec une main et placer le remplissage au-dessus de la viande.
Puis couvrir le remplissage d'une deuxième portion de garniture de pomme de terre crue et flip. Faire frire jusqu'à cuisson.
Servir avec la crème sure!
Merci pour les Huskies etadhésion!
Tous les meilleurs!