J'ai appris cette recette récemment, mais elle est déjà devenue un petit-déjeuner préféré de notre famille. Il est préparé très simplement et rapidement, mais il s'avère délicieux, satisfaisant et beau. C'est le Yoka arménien. Seuls 3 produits sont nécessaires.
À propos, un tel plat est savoureux et froid, vous pouvez l'emporter avec vous comme collation pour travailler ou étudier.
Une recette étape par étape pour préparer un délicieux petit-déjeuner lavash.
Je prends la moitié du lavash arménien - ça suffit.
Je chauffe une poêle avec un peu d'huile végétale.
Je verse de l'eau froide dans un bol profond et plonge rapidement le pain pita. Juste quelques secondes.
Je transfère le pain pita dans la poêle, attend une minute et le retourne (mon feu est moyen).
J'étale du fromage sur du pain pita. Vous pouvez prendre du fromage à pâte dure ou, par exemple, du fromage feta.
Je casse l'œuf.
Je perce le jaune avec une fourchette (ce n'est pas nécessaire). Je l'aime juste plus. Je ne sale pas, car mon fromage est salé et lavash aussi.
J'emballe le pain pita dans un triangle. (dans la vidéo ci-dessus, j'ai clairement montré comment faire cela, si tout à coup ce n'est pas clair).
Je fais frire des deux côtés pendant seulement 1 à 2 minutes.
Un merveilleux petit déjeuner est prêt! Vous pouvez saupoudrer d'herbes, couper en deux et servir. Bon appétit!
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Des produits:
- 1/2 partie de lavash arménien.
- 1 œuf de poule.
- 30 gr. n'importe quel fromage.
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