Week-end - il est temps de vous faire dorloter et ses proches pâtisseries savoureuses! Surtout ici tel.
ingrédients:
600 gr. farine
25 gr. levure fraîche ou 1 heure. l. sec
1 c. l. sucre
100 ml d'huile végétale
1 h. l. sel
200 ml d'eau
300 gr. des champignons ou d'autres champignons
2 pcs. oignons
3 pièces. pomme de terre
1 oeuf
préparation:
1. Dans un bol verser la quantité spécifiée d'eau tiède pour dissoudre la levure en elle.
2. Ajouter le sucre et 2 c. l. farine tamisée. On agite le mélange jusqu'à ce que tous les morceaux jusqu'à ce que soient dissous. Laisser une bière dans un endroit chaud sous la serviette, jusqu'à ce qu'il devienne une bulle.
3. Versez la bière dans un bol plus et ajouter le sel, l'eau restante et un tiers de la farine.
Tout mélanger, entrez la farine restante et pétrir la levure pâte molle.
4. Une fois qu'il fera l'acquisition de la texture dense, ce qui rend un évidement dans son milieu et versez 100 ml d'huile. Peu à peu, pétrir et injecter la même quantité d'huile. Pétrir les mains d'environ 15 minutes.
5. Donner la pâte en forme de boule, de passer dans un bol, saupoudrer la farine et le couvercle avec une serviette propre. Laisser reposer la pâte dans un endroit sec, un endroit chaud pendant 30 minutes.
6. Les pommes de terre sont lavées, nettoyées et faire bouillir dans de l'eau salée jusqu'à la moitié. Égoutter l'eau, refroidir les pommes de terre et les couper en tranches ou grille.
7. Les oignons, les éplucher et les couper en cubes. oignon Spasserovat jusqu'à brun doré dans l'huile végétale.
8. Rincer les champignons, baguettes ou tranches et mettre un arc. Mijoter toutes les 5-7 minutes, jusqu'à ce que l'excès de liquide évaporé.
la farce aux champignons Retirer du feu, assaisonner avec le sel et assaisonner au goût avec le poivre. En option, vous pouvez ajouter de la crème, la crème sure, la mayonnaise et le fromage râpé.
9. Obmyat venir la pâte et diviser en deux parties.
10. La première partie d'une grande épaisseur de la bordure enroulée d'au moins 0,5 cm.
11. plateau de cuisson jeter un papier de cuisson et de graisse, et saupoudrer de farine ou de semoule.
12. Transférer la pâte roulée couche sur une plaque de cuisson, piquer avec une fourchette à plusieurs endroits.
13. Mettez la pâte de pommes de terre uniformément refroidi et les champignons et les oignons.
14. Etaler la deuxième morceau de pâte, découper l'excès et laisser les pièces d'essai pour la décoration.
15. Couvrir le remplissage de la deuxième partie du test, pincer soigneusement les bords et piquer bien avec une fourchette ou une couche pour faire des trous avec un couteau.
16. Des résidus de pâte décorations coupe et se décomposent sur la surface du gâteau.
17. l'eau salée gâteau de la graisse ou un mélange de blanc d'oeuf battu avec du beurre fondu. Ou tout simplement un oeuf battu.
18. Laissez le gâteau dans un endroit chaud pour l'épreuvage pendant 20-30 minutes.
19. Préchauffer le four à 180 degrés.
20. Faire cuire une tarte aux champignons et pommes de terre pendant environ 40 minutes.
Servir les gâteaux chauds ou froids - obtenir encore très délicieux et satisfaisant.
Bon appétit!
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Vous n'est pas difficile, mais je suis heureux :)))
Merci d'avoir lu jusqu'à la fin!