#jeux Juicy, belyashi délicieux 😋 cuisez vite, car la pâte sur kéfir sans levure 🤗. Les hommes seront ravis 😄! Essayez ☀️ !
Ingrédients: kéfir, œuf, soda, sel, farine de blé, Farce: viande hachée (porc + bœuf), oignons, Sel, poivre noir moulu, Zira facultatif
Méthode de cuisson :
Préparez les ingrédients nécessaires.
Dans du kéfir à température ambiante, éteindre le soda, laisser reposer 5 minutes. Ajouter le sel, l'œuf et la farine tamisée. Pétrir la pâte molle.
Couvrez la pâte et mettez-la de côté, mais pour l'instant nous allons préparer la garniture: épluchez l'oignon, hachez-le finement dans un stationnaire mélangeur ou dans un hachoir à viande, mélanger avec de la viande hachée, du sel, du poivre, ajouter du zira (facultatif) et bien mélanger.
Bien pétrir la pâte à nouveau et laisser reposer 5 minutes. Ensuite, divisez la pâte en 2 parties et roulez chacune séparément, découpez des cercles, étalez la garniture 1 cuillère à café chacune avec une petite colline de viande hachée, formez des blancs, laissez un petit trou au milieu !
Faites frire dans de l'huile végétale, à feu doux sous un couvercle des deux côtés, pour que la viande hachée soit cuite (prenez d'abord soin de faire revenir les blancs avec un trou vers le bas) !
Bon appétit 😋!!! Si vous avez aimé ma recette et que vous avez cuisiné selon elle, je serai très heureux si vous laissez votre avis photo 🤗🥰. Intéressant de voir ce que vous avez trouvé.
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