Salutations à tous les lecteurs de ma chaîne! Je m'appelle Christina et je suis très heureuse de vous voir sur ma chaîne culinaire.
Pour tous les amateurs de chou, je suggère de préparer ce merveilleux plat économique, simple et très rapide à partir de chou ordinaire. Eh bien, cela s'avère très budgétaire!
Et maintenant une seconde d'humour: 😂
Dans la boutique:
- Pesez-moi 49 grammes de saucisse bouillie!
- Oui, disons vraiment 50!
- Oh, allez! Marchez, alors marchez!!!
L'anecdote est tirée du site humornet.ru
Cette recette m'aide beaucoup quand je n'ai pas le temps de cuisiner quelque chose de sérieux, et même quand les finances ne sont pas très bonnes. À propos, même ceux qui n'aiment pas le chou mangent un tel plat de chou avec grand plaisir. Vérifié plus d'une fois.
Donc, pour un plat de chou, nous avons besoin de:
300 gr. chou (une demi-petite tête de chou).
100g farine.
240 gr. oignons (1 gros oignon).
1 cuillère à café levure chimique (peut être remplacée par du soda)
Épices et sel au goût.
2 cuillères à soupe huile végétale dans la pâte + pour la friture.
Je recommande de lire l'article jusqu'au bout, pour ne pas rater toutes les subtilités de la cuisine et au final obtenir un plat vraiment savoureux!
Commençons à cuisiner!
Tout d'abord, vous devez hacher le chou. J'ai déjà trouvé un moyen rapide il y a longtemps, je viens de râper le chou sur une râpe ordinaire. Un excellent résultat est obtenu, et surtout RAPIDE. Vous pouvez, bien sûr, utiliser un mixeur, si disponible.
Les oignons doivent être finement hachés, ou râpés ou hachés dans un mélangeur. Choisissez n'importe quelle méthode.
J'ajoute de la farine, de la levure chimique, du poivre noir, du sel au chou et aux oignons, et je prendrai également des "herbes italiennes" des épices. Je remue.
* Au lieu de levure chimique, vous pouvez prendre 0,5 c. soda (éteignez-le avec du jus de citron ou du vinaigre).
Maintenant, j'ajoute de l'huile végétale et je mélange à nouveau.
Je mets une cuillère à soupe de pâte sur une poêle préchauffée avec de l'huile, vous pouvez donner n'importe quelle forme. Je cuisine sous un couvercle fermé pendant 5 minutes à feu doux. Ensuite, je le retourne et fais cuire encore 2 minutes sous le couvercle. J'ouvre le couvercle, encore 2 minutes et c'est fait. Bon appétit. Ce sont, si vous pouvez les appeler ainsi, des crêpes au chou.
Ils gardent parfaitement leur forme. Si vous avez de la crème sure à la maison, il est très savoureux de servir des crêpes avec. Essayez-le. Comment aimez-vous la recette? Je cuisine comme ça depuis 10 ans!
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