Un guide de mémoire à la cuisine biélorusse

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Une sélection de plats célèbres et moins biélorusses. Plus de détails plus loin dans cet article.

Avec ce que nous associons une cuisine biélorusse? De pommes de terre de cours!

crêpes

Eh bien, où sans eux?

Belarus sans ce plat est impossible d'imaginer. Maintenant, crêpes - est crêpes de pommes de terre râpées et burrito - déjà ensorceleurs. Prenez la crème sure, les herbes et Tuck pour les deux joues!

betteraves rouges

Les soupes froides - la fierté du Bélarus.

De nombreuses variétés: la betterave, l'oseille, ortie, mais l'un des plus traditionnels - betterave rouge. Bien sûr, servi avec crème sure!

Verashchaka

Verashchaka - un culte plat de viande biélorusse, qui peut être mis sur un pied d'égalité avec les crêpes.

A l'origine, il servait de sauce à la viande pour les crêpes, mais maintenant il est offert un plat séparé.

crêpes

Vous dites que des crêpes? Certainement pas!

Crêpes - un repas complet et crêpes - type d'emballage pour le rembourrage.

fournir caillé option, et plus minces crêpes.

babka de pomme de terre

Encore une fois, les pommes de terre? - vous pourriez dire. Et vous auriez raison!

pommes de terre avec de la viande délicate croûte et crème sure sur une poêle en fonte et langoureux sur le feu... Est-il pas délicieux?

Zurek

Une pomme de terre n'est pas ici. Surpris? Soupe au levain à base d'avoine et du pain de seigle - très copieux et savoureux.

Krambambulya

Eh bien où sans boissons?

vodka boisson, infusé avec du miel et des herbes. S'il vous plaît noter que la couleur doit être transparente.

Ceci est mon décolletées podborochka :).


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Vous n'est pas difficile, mais je suis heureux :)))

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