Des tartes apparemment ordinaires. Mais peu ont essayé un tel remplissage. Mais en vain! Le goût est incroyable! Ces tartes rappellent un peu les tartes aux champignons. Mais plus savoureux! Essayez cette recette - des galettes avec des cornichons frits et des oignons. Délicieux! N'importe quelle pâte peut l'être. Mais je cuisine le plus souvent à partir de pâte de kéfir. Essayez de cuisiner. Tu aimeras!
D'abord la pâte. Je cuisine avec du kéfir. Tamisez la farine dans un bol, ajoutez le reste des ingrédients et pétrissez la pâte. Remarque! La farine peut aller un peu plus ou un peu moins. Ajoutez graduellement, pas d'un seul coup!
Maintenant le remplissage. Je fais frire l'oignon finement haché séparément. Séparément - concombres. Les concombres doivent s'évaporer et dorer un peu. puis mélanger dans un bol et laisser refroidir.
Faire frire dans une poêle ou cuire au four. Savoureux dans les deux sens.
Voici ce qui se passe:
Ingrédients:
• Kéfir (température ambiante) - 500 ml
• Crème sure - 2 c.
• Farine ~ 800 g
• Sucre - 2 c.
• Sel - 0,5 c.
• Soda - 1 c.
• Huile végétale - 3 c.
• Oeuf - 1 pc.
Pour remplissage:
• Concombres marinés - 4-5 pcs.
• Oignons - 3 pcs.
• Huile végétale - 2 c.
Escalopes de saucisse? Oui! C'est la meilleure collation pour regarder un film!
C'est délicieux! Croûte croustillante et fromage fondu tendre. Essayez-le! Et comme collation, et comme dîner complet. Les clients sont toujours ravis d'une telle collation! Voir la recette >>>