Je n'ai jamais vu de recette plus simple! Cette recette est apparue par accident. Il fallait "sauver" les feuilles de laitue fanées. Mais, malheureusement, il n'y avait plus de légumes. J'ai donc ajouté 2 œufs durs et assaisonnés de mayonnaise maison. Et il s'est avéré tellement délicieux que nous préparons maintenant souvent une telle salade. Vous ne croirez pas tout de suite que ces ingrédients simples font un apéritif aussi délicieux, mais je recommande vivement de l'essayer! Tous ceux que j'ai traités avec cette salade étaient sûrs que je cachais un ingrédient secret))
Et il n'y a pas de secrets ici. Je lave bien la salade, la sèche et la coupe, la combine avec des œufs hachés et assaisonne avec de la mayonnaise. Ma mayonnaise, bien sûr, est faite maison. Je laisserai un lien vers toutes mes recettes de mayonnaise à la fin de cet article. Regardez - il y a à la fois de la mayonnaise sur du lait sans œufs et de la provençale ordinaire, deux variantes de mayonnaise maigre, de la mayonnaise à la salade sur des œufs de caille et de la mayonnaise expérimentale sur le yaourt. Et j'ai aussi montré comment le réparer si la mayonnaise ne fonctionnait pas et restait liquide. Je suis sûr que vous l'aimerez et que vous arrêterez d'acheter de la mayonnaise en magasin))
Vous pouvez voir comment je prépare cette salade dans ma vidéo ci-dessous à 10:39. Il y a aussi 9 collations plus simples pour la table de fête. Regardez - vous l'aimerez))
Ingrédients:
• Salade
• Oeufs - 2 pcs.
• Mayonnaise - 1-2 cuillères à soupe.
Et, comme promis, 5 recettes de mayonnaise et mes expériences avec cette sauce:
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