Hareng incroyablement délicieux au kéfir et sauce à la moutarde. Mais il est impossible de s'arrêter à un seul morceau! Délicat, piquant, épicé-salé-sucré. Tous ceux qui l'ont essayé ont demandé une recette)) Je suis sûr que tout le monde l'aimera!
La préparation est très simple. Mon hareng, je nettoie et coupe en morceaux. Comment je le fais, je l'ai montré dans la vidéo ci-dessous. L'ensemble du processus de préparation de cet apéritif est également brièvement là.
Le hareng pour cette recette doit être salé. Vous pouvez acheter des plats préparés ou pré-salés à la maison. Il est conseillé de choisir le plus gros.
J'ai coupé l'oignon en demi-rondelles. Je prends habituellement 3 oignons moyens pour 3 harengs. Faire la sauce. Pour ce faire, je mélange du kéfir avec du sucre et de la moutarde. Toute moutarde. La quantité de sucre peut être ajustée. Si vous l'aimez plus épicé, ajoutez plus de moutarde.
Maintenant, je mets des oignons au fond du bol, puis le hareng, verse la sauce. Encore une fois oignons, harengs, sauce. Et une autre couche est exactement la même. Couvrir d'une pellicule plastique et réfrigérer 12 heures.
Tout! Terminé! Vous pouvez servir. Très savoureux avec des pommes de terre))
Recette:
• Hareng (salé) - 3 pcs.
• Oignons - 3 pcs.
• Kéfir - 500 ml
• Sucre - 2 c.
• Moutarde - 2 c.
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