Cette recette de gâteau est polyvalente. Vous pouvez prendre n'importe quelle pâte - ce que vous voulez. Vous pouvez ajouter n'importe quel fromage à la garniture - fromage à pâte dure, fondue ou Adyghe. Cela s'avère toujours savoureux. Il n'y a pas de substitut à un ingrédient ici - ce sont les oignons verts. Je recommande vivement cette recette!
5 recettes d'oignons verts (y compris cette tarte) + comment je récolte les oignons verts pour l'hiver, dans la vidéo ci-dessous. Regardez - vous l'aimerez))
Tout d'abord, le remplissage. Hacher finement l'oignon, mélanger avec les œufs et le fromage râpé, saler au goût et remuer.
Ma pâte est feuilletée aujourd'hui. Habituellement, je cuisine moi-même. Mais vous pouvez aussi prendre le magasin. Je l'étale sur une épaisseur de 3 à 5 mm et je l'étale sur le fond du moule. Vous pouvez simplement le mettre sur une plaque à pâtisserie. Haut - remplissage.
Couvrir d'une deuxième couche de pâte, joindre les bords, piquer un peu à la fourchette et graisser avec du jaune fouetté avec une cuillerée de lait. Saupoudrez de graines de sésame sur le dessus, mais ce n'est pas obligatoire.
Je l'ai mis dans un four préchauffé à 180 degrés pendant 30 minutes. Le temps, bien sûr, dépend de la pâte que vous utiliserez et de la nature de votre four.
Je coupe et sers. Délicieux à la fois froid et chaud!
• Oignons verts - 350 g
• Fromage - 120 g • Oeufs - 3 pcs.
• Pâte feuilletée - 350-400 g
• Sel
• Lait 1 c. + jaune