Quand mes amis découvrent que je congèle des concombres, ils sont très surpris et ne comprennent pas pourquoi. Mais après avoir essayé mes concombres congelés en hiver, ils exigent de me dire comment je peux congeler pour qu'en hiver le concombre soit aussi parfumé qu'en été.
Salutations à tous les lecteurs de ma chaîne! Je m'appelle Christina et je suis très heureuse de vous voir sur ma chaîne culinaire.
Récemment, j'ai ajouté une vidéo sur 5 façons de congeler des concombres et dans les commentaires, les gens ne savent pas pourquoi elle (c'est-à-dire je) les congèle quand il y a une douzaine de concombres de serre dans le magasin en hiver. Au fait, je laisse cette vidéo à la fin de l'article, regardez-la.
Voici d'autres commentaires (faites défiler vers la droite) :👇
Je ne suis pas du tout d'accord avec ces commentaires, et voici 5 raisons pour lesquelles! 😊
1 raison:
Oui, les concombres sont vendus en magasin en hiver, mais ils ne le sont pas du tout, du mot du tout! Il n'y a absolument aucun arôme de concombre. Mes concombres, après décongélation, sentent le frais. Et tout le monde ne se rend pas compte que ce sont des concombres surgelés. Et ils demandent immédiatement - où ai-je trouvé de tels parfums en hiver.
✔ 2 raison:
Je plante moi-même des concombres, j'ai un potager et je sauve ainsi la récolte. Nous ne mangeons pas beaucoup de concombres en conserve, mais ceux-ci "s'envolent". Nous aimons les concombres légèrement salés, mais en hiver, les concombres légèrement salés très savoureux sortent des surgelés !
✔ Raison 3 :
En hiver, les concombres sont très chers, et combien ils coûteront cet hiver est difficile à imaginer, mais j'ai mon propre "gratuit". Et en été, vous pouvez acheter des concombres parfumés aux grands-mères "pour un sou".
✔ 4 raisons :
Pour le Nouvel An, je fais toujours des sandwichs aux sprats, j'adore quand il y a un concombre parfumé sur le "sandwich". Alors je congèle des concombres avec des rondelles, je les décongèle sur une passoire, l'excès de liquide laisse et le concombre s'avère d'aspect frais (un peu plus foncé), et même parfumé. L'effet wow est garanti.
✔ 5 raisons :
Je congèle des concombres et me frotte le visage avec (dans la vidéo, j'ai montré comment faire des "cubes de concombre". J'adore!
En général, je congèle des concombres depuis bien loin de la première année. DANSd'ailleurs, quelques commentaires qui le font aussi (faites défiler vers la droite) :
J'espère avoir clairement expliqué pourquoi je congèle les concombres. Qu'en penses-tu? Dans l'attente de vos commentaires. abonne toi a ma chaine"MIX CULINAIRE". 📢 Et voici une vidéo avec des concombres surgelés👇