Le mari, quand il a pu se détacher de l'assiette, a dit: "Maintenant non" Olivier "! Seulement blanc "! La salade est vraiment délicieuse! J'insiste même - essayez-le :)
Ici, nous essayons cette salade pour la première fois:
La préparation est très simple. Le filet de poulet peut être bouilli. Mais je cuisine généralement pour les salades - nous l'aimons mieux. Hier, j'ai rôti un filet de dinde pour le dîner. Et j'ai laissé une part pour la salade.
Je lave d'abord le filet, le sèche avec du papier absorbant, le mets dans un bol et ajoute des épices, du sel et un peu d'huile végétale.
Je mélange tout pour que les épices soient bien réparties. Et je laisse mariner une demi-heure. J'ai ajouté un assaisonnement de poulet au romarin. Mais vous pouvez bien sûr prendre toutes les épices préférées.
J'étale les morceaux de viande sur le papier d'aluminium. Je fais les côtés et recouvre un peu de papier d'aluminium sur le dessus - pour que la viande ne sèche pas et que le four reste propre. Je l'ai mis dans un four préchauffé à 200 degrés pendant 30 minutes.
Bien sûr, la viande doit être refroidie.
Coupez-les en petits morceaux et envoyez-les dans le saladier. Il y a aussi des champignons (j'ai pris des champignons hachés dans mon propre jus, mais vous pouvez ajouter des champignons bouillis)
Maintenant, les haricots blancs. Pot de 400 g. J'ai préalablement égoutté le liquide et lavé les haricots. Mais, bien sûr, vous pouvez faire bouillir les haricots, si vous n'aimez pas ceux en conserve.
Je m'habille avec de la mayonnaise. Comment je fais de la mayonnaise maison de différentes manières, voir la vidéo à la fin de l'article. Si vous n'aimez pas la mayonnaise, ma vinaigrette "Au lieu de la mayonnaise" est parfaite pour cette salade, recette ICI. Mais, bien sûr, il a meilleur goût avec de la mayonnaise))
L'auteur a écrit que vous pouvez ajouter un peu d'ail et d'épices. Mais nous l'avons aimé dans cette combinaison - même le sel suffit! C'est vraiment délicieux! Nous aurons certainement cette salade sur la table du Nouvel An! Bien sûr, je cuisinerai aussi Olivier (c'est difficile de le remplacer par quelque chose), mais cette salade mérite vraiment l'attention!
RECETTE:
• Filet de dinde (ou filet de poulet) - 250-300 g
• Champignons tranchés - 1 interdiction.
• Haricots blancs en conserve - 1 interdiction.
• Mayonnaise 1 à 2 c.
• Épices
• Sel
Comment je prépare la mayonnaise de différentes manières et que faire si la mayonnaise ne fonctionne pas et reste liquide:
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