Tarte râpée. Je pense que tout le monde connaît cette recette. Quelle que soit la garniture, une telle tarte s'avère très savoureuse et elle est très simple à préparer!
Je mélange la farine avec la levure chimique et râpe le beurre.
Je mets tout cela en miettes.
Dans un récipient séparé, je mélange l'oeuf, le sucre et la vanilline avec un fouet. Lorsque le mélange devient blanc, ajoutez la crème sure et mélangez à nouveau avec un fouet.
Je combine le mélange liquide et la chapelure d'huile. Je pétris une pâte molle.
Je divise la pâte en 2 parties. J'ai mis une partie (qui est plus petite) au réfrigérateur pendant 20 minutes.
Je déroule la deuxième partie sur une feuille de parchemin. Je forme un rectangle d'une épaisseur de 7-8 mm
Maintenant le remplissage. Cela peut être n'importe quoi. Vous pouvez prendre n'importe quelle confiture épaisse, fromage cottage râpé au jaune, citrouille au four, fruits secs, etc. J'ai de la confiture de pomme aujourd'hui. Je le répartis sur toute la surface de la pâte.
Je sors le deuxième morceau de pâte du congélateur et je le frotte dessus.
Voici ce qui se passe:
Je mets la tarte dans un four préchauffé à 180 degrés pendant 20-25 minutes. Jetez un œil dans votre four! Le gâteau doit bien dorer.
Je l'ai coupé en portions alors qu'il est encore chaud.
Voici un gâteau à l'intérieur:
Servir saupoudré de sucre glace.
RECETTE:
• Beurre - 180 g
• Oeuf - 1 pc.
• Sucre - 100 g
• Farine ~ 400 g
• Crème sure - 2 c.
• Poudre à pâte - 1 c.
• Vanilline - 1 paquet.
• Confiture de pomme
• Sucre en poudre
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