Nous adorons cette soupe! Et je le cuisine toujours de cette façon!
Je verse un peu d'huile dans le bol multicuiseur et je fais frire les oignons et les carottes sur le programme "Fry". Ensuite, j'envoie la viande aux légumes.
Vous pouvez prendre n'importe quelle viande. Délicieux avec du porc, du bœuf et du poulet. Parfois, j'ajoute même deux types de viande. Vous pouvez ajouter des viandes fumées - cela s'avère également délicieux.
Saler et faire revenir la viande avec les légumes pendant environ 5 minutes.
Ensuite, je dilue une cuillère à soupe de concentré de tomate dans 200 ml de cornichon de concombre. Et je verse des légumes et de la viande. J'envoie aussi ici des concombres coupés en petits cubes.
J'ajoute toujours de la pâte de tomate - nous l'aimons vraiment comme ça. Si vous pensez que c'est superflu ici, vous n'avez pas besoin de l'ajouter.
Viande de carcasse avec légumes pendant encore 7 à 8 minutes.
Ensuite, j'envoie les pommes de terre en dés et l'orge perlé dans le bol multicuiseur.
Je rince bien les gruaux et les remplis d'eau pendant environ 2-3 heures.
Je verse de l'eau bouillante dans le multicuiseur et ferme le couvercle. J'active le programme "Soupe". J'installe 45 minutes.
Il reste à attendre un peu. Et c'est tout! Le cornichon est prêt. Vous pouvez servir!
Saupoudrer d'herbes fraîches. Peut être servi avec de la crème sure.
INGRÉDIENTS:
• Viande (quelconque) - 300 g
• Oignon - 1 pc.
• Carottes - 1 pc.
• Orge perlé - 100 g
• Eau -2l
• Concombres marinés - 2-3 pcs.
• Pommes de terre - 2-3 pcs.
• Huile végétale - 2 c.
• Cornichon au concombre - 200 ml
• Pâte de tomate - 1 cuillère à soupe.
• Sel
Voir mes recettes similaires par tag:
#cuisine_ à l'envers_ mijoteuse
#soupes de cuisine à l'envers
#cuisine à l'envers pour le déjeuner