Et si je n'ai jamais cuisiné de sushis et que des amis qui les aiment beaucoup viennent me rendre visite? Bien sûr, vous pouvez leur proposer des boulettes et de l'oie au four, mais j'ai décidé de m'essayer à la cuisine japonaise. Voyez ce qui en est arrivé et combien cela m'a coûté. Moi, quand j'ai compté... En général, dans l'ordre.
Bien sûr, pour commencer, j'ai regardé plusieurs vidéos, j'ai décidé de cuisiner des rouleaux de Philadelphie (ils me semblaient assez simples) et j'ai couru à l'épicerie.
Cela ne fait que 3 heures... (pendant ce temps aurait le temps de faire cuire une oie 😀).
Le premier problème que j'ai rencontré était le vinaigre de riz. Il s'avère qu'il n'est pas vendu partout... Mais je l'ai trouvé. 249 r flacon de 500 ml. Et pourquoi ai-je besoin de tant de vinaigre maintenant... Je n'ai utilisé qu'une cuillère à soupe.
Et du saumon frais... Voici où l'obtenir? J'ai acheté ce qui était - du saumon légèrement salé 300 g pour 425 roubles. Je l'ai coupé comme j'ai pu:
J'ai pris du riz pour les sushis (pour m'assurer que cela fonctionnait) pour 119 roubles. (250 g). Je l'ai cuisiné selon les instructions. J'ai ajouté une cuillerée de vinaigre et mélangé.
Algue Nori - 560 (!) Roubles. L'emballage est "rentable", comme on m'a dit - 50 feuilles. Mais pourquoi ai-je tant besoin? J'ai besoin de deux morceaux de papier. En général, je l'ai pris - pas d'options.
Elle a également pris une natte, du fromage à la crème et un concombre frais. En général, j'ai "gardé" 1577 roubles et à 5 heures... Je ne sais pas comment estimer - beaucoup ou peu. Écrivez ce que vous pensez dans les commentaires))
Selon les instructions, je mets une demi-feuille de nori sur le tapis, du riz dessus, puis du fromage, du concombre. Il reste à emballer - tout est simple! Surtout si c'est la première fois que vous rencontrez ça 😀
Mais je l'ai fait. QUELQUE CHOSE 😁 Je l'ai coupé, essayé. Moche, mais comestible. Déjà bon.
Mais 18 morceaux de rouleaux pour 6 personnes ne suffisent pas... Et je n'ai pas le temps de faire cuire l'oie. Et vous devez faire quelque chose)) J'ai appelé mon mari à l'aide. Il n'a pas pensé pendant longtemps:"livraison de sushis et petits pains"
Nous l'avons commandé immédiatement. Une demi-heure plus tard, j'avais une commande (malgré les embouteillages et le gel)! L'emballage contenait tout ce dont vous avez besoin - à la fois de la sauce soja et des bâtonnets (ce que j'ai complètement oublié 😀).
Beaucoup au total - jusqu'à 72 pièces! Et le poids atteint jusqu'à 1810 g! Plus une portion supplémentaire de 179 roubles en cadeau. Tout était préparé, livré gratuitement et pour tout cela, nous n'avons payé que 1271 roubles. C'est pourquoi, dites-moi, j'ai passé une demi-journée et beaucoup d'argent, si vous pouviez simplement appeler et passer une commande... À la fois moins cher et plus facile. Savoureux et tout le monde est heureux))
Ecrire si vous cuisinez des sushis à la maison? Merci à tous pour vos commentaires!
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Et jetez un œil à la chaîne "Maître des sushis" - il y a beaucoup d'informations intéressantes pour les amateurs de cuisine japonaise))