Bonjour les amis! Félicitations à tous pour le Shrovetide!
Je refais mes crêpes de velours préférées aujourd'hui. Si vous n'avez soudainement pas essayé cette recette, regardez la vidéo à la fin de l'article. Ils sont tout simplement incroyables! Délicieux, délicats, très, très fins et, surtout, ils fonctionnent toujours. Les proportions sont tout simplement parfaites!
Il s'avère très savoureux avec une garniture (surtout avec du fromage cottage):
Le jour du mardi gras, quand les invités viennent chez nous, je fais des crêpes roses. Vous pouvez faire de telles roses à partir de toutes les crêpes. Ici, j'ai des roses faites de fines crêpes avec du lait.
Pliez la crêpe en quatre et coupez le bord. J'ai coupé la bague résultante d'un côté.
Je commence à rouler la crêpe. J'ai mis le bord que j'ai coupé au milieu de la rose.
Mais nous appelons ces roses "avec une torsion" parce que le plus souvent j'ajoute quelque chose au milieu - un morceau de chocolat, des raisins secs, des pruneaux, des abricots secs ou de la marmelade 😊 Les enfants sont ravis! Surtout s'il y a une sorte de "surprise" à l'intérieur
Et ces roses peuvent également être graissées avec du miel ou de la confiture et saupoudrées de sucre - cela s'avère encore plus intéressant. Le sucre coloré est particulièrement beau (je colore le sucre moi-même).
Si les crêpes ne sont pas sucrées, vous pouvez envelopper un morceau de fromage à pâte molle ou de poisson rouge au milieu de la rose. J'arrive toujours à surprendre les invités avec une collation aussi simple!
Écrivez dans les commentaires, comment aimez-vous cette présentation?
Comment je roule ces roses, regardez la vidéo à 9h17. Il y a aussi 5 autres recettes de crêpes que nous cuisinons le plus souvent! Regardez - vous l'aimerez))
Pour les recettes de crêpes, voir l'étiquette:
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