Soupe de poisson très simple et délicieuse. Un de mes favoris. Je ne connais pas la recette la plus simple.
J'appelle cette soupe "l'oreille paresseuse". Bien sûr, c'est loin de la soupe de poisson ici, mais le nom est en quelque sorte coincé dans notre famille))
Comment cuisiner
Il n'y a même rien à dire ici)) Mais malgré le fait que c'est très, très simple, c'est aussi très savoureux!
J'ai coupé le poisson (filet) en morceaux pratiques. Je cuisine cette soupe avec différents poissons. Aujourd'hui, j'ai une perche.
J'ai mis le poisson dans le bol multicuiseur. Cela comprend également les pommes de terre hachées, les tomates, les poivrons et les oignons. J'ai coupé l'oignon en petits morceaux.
Je ne fais rien frire! Sel et poivre noir au goût. J'ajoute de l'eau chaude, remue et ferme le couvercle du multicuiseur.
J'ai mis le programme "soupe" pendant 1 heure.
Vous pouvez bien sûr faire cuire une telle soupe à la fois dans une casserole ordinaire sur la cuisinière et au four. Mais dans une mijoteuse, à mon avis, le moyen le plus simple.
Il reste à saupoudrer d'herbes fraîches et vous pourrez vous faire plaisir))
Belle soupe transparente et parfumée! Essayez de cuisiner. Ce n'est pas du tout difficile, bon marché et très savoureux!
Recette:
• Filet de poisson (j'ai une perche) - 500 g
• Pommes de terre - 400 g
• Tomates - 200 g
• Poivre bulgare - 1 pc.
• Oignons - 0,5 pcs.
• Eau - 2 l
• Poivre noir
• Sel
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