tartes frites sur la levure kéfir pâte - étonnamment savoureux et croquant!
ingrédients:
1 c. yaourt
1 c. l. levure sèche
1 c. l. sucre
œuf
2 c. l. beurre
450 c. farine
0,5 kg de chou frais
carottes
1 tasse d'huile végétale
sel
poivre
préparation:
1. Dans le sucre yaourt ajouter au chaud, la levure sèche et deux cuillères à soupe de farine tamisée.
Mélanger les ingrédients dans un bol et mettre la bière dans un endroit chaud pendant 20 minutes.
Couvrir le bol avec une serviette propre, aux courants d'air d'éviter.
2. Dans un autre bol, battre le beurre mou, l'œuf et le sel.
Verser le mélange obtenu dans l'infusion et mélanger approché.
3. Pièces mettre dans un bol la farine tamisée et pétrir la pâte. Il doit être souple et non collante.
Rouler la pâte en boule, dans un bol et couvrir avec une serviette à nouveau. Mettez dans un endroit chaud pendant environ une heure, de sorte qu'il a doublé.
4. Le chou coupé en bandes minces avec un couteau spécial.
Carotte Laver, éplucher et râper.
5. 2 Art. l. huile végétale pour éteindre le chou avec des carottes jusqu'à tendreté. Assaisonner avec le sel et le poivre.
Préparer la garniture refroidir.
6. A venir la pâte à précipiter, puis pétrir.
Diviser la pâte en boules.
7. Chaque rouleau de balle légèrement.
Au milieu de mettre 1 cuillère à soupe. l. le remplissage du chou. Connecter les bords de la pâte et soigneusement pincer.
Prendre la forme de galettes allongées.
8. Frire les galettes dans une grande quantité d'huile végétale jusqu'à coloration dorée des deux côtés.
9. Finis gâteaux sur une serviette en papier pour absorber l'excédent d'huile.
Bon appétit!
Comme ça?
s'il vous plaîtABONNEZ-VOUSà mon flux RSS et mis comme!
Vous n'est pas difficile, mais je suis heureux :)))
Merci d'avoir lu jusqu'à la fin!