Je cuisine sans attendre les vacances.
J'ai montré la recette de cette salade dans la vidéo ci-dessous. Il y a aussi un hareng sous un manteau de fourrure de mon mari et un petit truc (pourquoi dois-je graisser la râpe avec de l'huile avant utilisation). Regardez - vous l'aimerez))
Comment cuisiner
J'ai bien lavé les pommes de terre à l'avance et les ai bouillies dans de l'eau salée. Plusieurs façons de cuisiner des pommes de terre pour la salade, j'ai montré ici:
J'épluche et râpe les pommes de terre. J'aime davantage utiliser une râpe fine - cela rend la salade plus tendre.
J'ai étalé les pommes de terre râpées dans la première couche. Je vais récolter la salade en utilisant l'anneau de service. Mais vous pouvez simplement le disposer dans un saladier.
Je graisse les pommes de terre avec une couche de mayonnaise. Je prépare toujours de la mayonnaise moi-même. Mais le magasin, bien sûr, fera l'affaire (il y a un peu de mayonnaise dans la salade).
Vient ensuite une couche de hareng. Et les oignons verts. Vous pouvez utiliser des oignons marinés au lieu des verts. Mais le plus souvent, je cuisine avec du vert.
J'ai mis du fromage fondu sur l'oignon (je le frotte aussi sur une râpe fine). Et pour que le fromage ne colle pas à la râpe, je graisse au préalable la râpe avec de l'huile. Et puis le fromage râpé est très simple.
Maintenant les concombres. J'utilise généralement ceux marinés, mais ils peuvent être remplacés par du concombre frais. Je frotte, serre légèrement et - dans la salade!
Un peu de mayonnaise. Et des œufs durs (également sur une râpe fine).
Ajoutez de la mayonnaise aux œufs et décorez de petits pois. Je retire l'anneau et vous pouvez servir!
Quand la salade est infusée, elle est encore plus savoureuse!
RECETTE:
• Pommes de terre bouillies - 2-3 pcs.
• Hareng - 1 pc.
• Oignons verts
• Fromage fondu - 100 g
• Concombres marinés ou marinés - 1-2 pcs.
• Œufs durs - 2 pcs.
• Petit pois
• Mayonnaise - 2 c.