Nous avons vraiment aimé la méthode. Le poisson est cuit pendant 5 à 6 minutes. Et délicieux!
Voici un morceau de poisson que j'ai aujourd'hui (mon saumon préféré):
Dans la vidéo ci-dessous (à 08h10), j'ai montré comment nous cuisinions un tel poisson pour la première fois. Ce fut une expérience réussie! Dans la vidéo, il y a 5 autres recettes de porc bouilli, que je cuisine de différentes manières (au four, au micro-ondes et dans une mijoteuse). Regardez - vous l'aimerez))
Voici le commentaire lui-même, à partir duquel j'ai pris cette recette (au fait, nous avons également essayé la première recette - et nous avons aussi aimé ce poisson):
Comment cuisiner
Saler le poisson et mettre un morceau de beurre dessus. Si le poisson est gras, vous pouvez vous passer d'huile (j'ajoute cela de moi-même). Maintenant, je cuisine du saumon sans huile, mais du saumon coho, par exemple, toujours avec de l'huile!
Je le mets au micro-ondes et fais cuire à puissance maximale pendant 5 à 6 minutes.
La puissance maximale de mon micro-ondes est de 700 watts. Je réponds à une question dans les commentaires et laisse ci-dessous un lien vers ce micro-ondes - nous l'avons emmené à la datcha (et à la maison, j'ai un BOSCH intégré. C'est, bien sûr, beaucoup mieux et plus pratique, mais plus de 20 000 plus cher). Eh bien, nous avons décidé que celui-ci irait aussi à la datcha))
Il est très important de mettre un couvercle sur le poisson puis de le mettre au micro-ondes! Sinon, vous devrez laver le micro-ondes des éclaboussures. Nous n'avons pas couvert la première fois, donc je sais avec certitude qu'il vaut mieux ne pas faire ça))
En 5-6 minutes, le poisson est prêt! Tu peux essayer. Immédiatement!
Et très savoureux! Mais c'est encore plus savoureux si vous utilisez du sel vert ou Adyghe au lieu du sel ordinaire.
J'ai déjà partagé les recettes de ces épices. Dans la vidéo ci-dessous, il y a une recette de sel vert, de sel Adyghe, de mon assaisonnement préféré "Candy" et de champignon "Invisible". Jetez un œil, si vous l'avez manqué, vous ne le regretterez pas!
Écrivez dans les commentaires si vous avez cuisiné du poisson de cette façon ou était-ce nouveau pour vous aussi? Mon fils aîné a vraiment aimé cette recette. Maintenant, il n'a aucun problème avec le dîner. Il se prépare une salade et un tel poisson presque tous les soirs - à la fois savoureux et RAPIDE!