gâteau au fromage hongrois ou hongrois - pâtisserie avec des pâtisseries de fromage.
recette hongroise de gâteau au fromage avec du fromage cottage
Ingrédients pour la pâte:
· Farine - 500 g
· Sucre - 3/4 tasse.
· Les jaunes d'oeufs - 2 pcs.
· Le lait - 300 g
· La levure sèche - 10 g
· Le sel - 1 pincée.
· Egg - 1 pc. (Pour la lubrification).
· Le sucre en poudre - pour saupoudrage.
Pour la garniture:
· Fromage - 400 g
· Sucre - 5 cuillères à soupe. cuillères.
· Les œufs - 2 pcs.
· Munk - 1 cuillère à soupe. une cuillère.
· 3 cuillères à soupe - Raisins secs. une cuillère.
· Citron - 1 pc.
préparation:
1. Versez la levure dans un bol et versez un verre de lait chaud, dissoudre la levure à 10 minutes. la farine tamiser, mélangé avec du sucre, le jaune d'œuf et le sel. Ajouter la levure diluée. Pétrir la pâte jusqu'à consistance lisse. Mettre la pâte dans un grand plat, couvrez avec une serviette et laisser reposer pendant 2 heures approche.
2. rincer les raisins secs. Battre les blancs d'œufs à l'aide de la corolle. Curd mouture et se combinent avec le sucre, les jaunes d'œufs, de la semoule, des raisins secs et de citron râpé. le zeste. Au moins ajouter les blancs d'œufs battus. Bien mélanger.
3. Comme la pâte est approprié, obmyat et décalage sur la table (préalablement saupoudré avec de la farine).
4. Diviser en petits morceaux.
Chaque morceau de rouleau dans un petit rectangle, coupé en carrés.
5. Au centre de chaque carré de poser le remplissage fini.
Les bords du carré au milieu d'un rouleau, fixer.
6. Gâteau au fromage passer étirement huilé. carter d'huile (disponible en papier parchemin vystelit).
Chaque duvet de gâteau au fromage œuf battu, laisser pendant 30 minutes (à l'approche).
7. Faire cuire au four préchauffé à 200 gr. four pendant environ 10 - 15 min.
Prêt gâteau au fromage chaud saupoudré de sucre. poudre.
Bon appétit!
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Merci pour les Huskies etadhésion!
Tous les meilleurs!