Je vais vous montrer l'une des options pour transformer des bananes trop mûres en une excellente collation que vous pouvez emporter avec vous sur la route ou au travail. Je l'ai toujours dans mon sac!
Comment cuisiner
Nous appelons cette collation chips de banane. Seulement trois ingrédients, pas de sucre supplémentaire et des additifs étranges! Savoureux et sain!
De plus, les chips les plus délicieuses sont obtenues à partir de bananes bien mûres.
Peler les bananes et les couper en tranches de 4 à 5 mm d'épaisseur
Maintenant, je prends le jus d'un citron. C'est environ 3 cuillères à soupe. Vous pouvez prendre non seulement du jus de citron. J'utilise parfois du pamplemousse ou du jus d'orange - c'est aussi délicieux.
Je trempe chaque tranche de banane dans ce jus. Et puis mettez les tranches de banane sur une plaque à pâtisserie. J'utilise un tapis en silicone. Vous pouvez utiliser du papier sulfurisé, mais parfois la banane colle au papier. Par conséquent, s'il s'agit de papier, il est préférable de le graisser légèrement avec de l'huile.
Saupoudrer les tranches de banane de cannelle moulue. Et j'ai mis la plaque à pâtisserie dans un four préchauffé à 100 ° C pendant environ 3 heures.
Pour que la banane sèche rapidement, il est préférable de laisser la porte légèrement entrouverte. Je mets une serviette ordinaire.
Après environ 2 heures, retournez les tranches de banane et renvoyez la plaque à pâtisserie au four.
C'est tout! De délicieuses chips de banane sont prêtes! Et maintenant j'aurai quelque chose à manger avant l'entraînement!
Mes enfants mangent ces chips au lieu des bonbons. Délicieux avec du thé. Vous pouvez les stocker dans un bocal scellé dans le placard.
En général, si j'ai soudainement des bananes qui traînent, je n'en fais plus ni crêpes ni biscuits. Je prépare de délicieuses chips de banane.
Essayez-le! Savoureux et sain!
Si vous avez un séchoir à légumes, vous pouvez bien sûr l'utiliser à la place du four.