Bienvenue! Aujourd'hui, cuisinier délicieux, riche gâteau au chocolat avec fromage à la crème... Dans diverses sources sur Internet, le gâteau est appelé différemment - « couette », « Pie-oreiller », juste « matelassée », la dernière version je me suis arrêté. Est très facile, rapide, pâte noire avec de la poudre de cacao a un goût prononcé de chocolat, pâte caillé - comme un souffle!
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Pour la préparation requise:
4 oeufs chiches (dans la pâte foncée) + 1 œuf (dans la pâte de fromage cottage)
150 g de sucre (de pâte foncée) + 50 g de sucre (pâte de fromage blanc)
100 ml d'huile végétale et de lait
Tableau 3. cuillères de poudre de cacao
Tsp (entassé) de levure chimique
160-170 g de farine
caillé faisceau (200 g)
Cuillères à soupe de fécule de maïs ou deux pommes de terre, ou de la farine
Vanille au goût
Tout d'abord, préparer la pâte au chocolat. Dans une pause de bol 4 oeufs, sucre ajouter, la vanille, et un mélangeur, battre 3 minutes. Versez ensuite le lait, l'huile végétale, un peu plus fouet.
tamiser ensuite la poudre de cacao, la poudre à pâte.
À tout le moins ajouter la farine. Ajout d'un peu, la pâte doit former un épais, légèrement plus mince qu'une crêpe.
La pâte finie Verser immédiatement dans un moule pour la cuisson, qui était auparavant nécessaire de graisser avec du beurre et saupoudrez avec un peu de farine. Et mettre de côté jusqu'à ce côté ...
Une pâte de fromage cottage se fait généralement à une vitesse fulgurante. Dans un bol, mettez à droite tous les ingrédients pour sa cuisine - fromage cottage, le sucre, la fécule de maïs (vous pouvez remplacer les pommes de terre ou de la farine, mais le goût sera différent), vanilline et casser un œuf. Et, tout est bon frotter le mélangeur d'immersion. Il n'y a pas un mélangeur, utilisez tolkushkoy, fourchette, vous pouvez toujours venir avec quelque chose ...
la pâte de fromage Cottage vous devez mettre dans un motif de grille sur une pâte de chocolat. Vous pouvez utiliser un sac à pâtisserie, si vous avez, j'utilisé le sac jetable mince les plus ordinaires.
Pie cuit au four pendant environ 30 minutes à une température de 180 degrés.