Il faut 15-20 minutes pour cuire. Très savoureux et satisfaisant! Et aucune viande n'est nécessaire. Mais, bien sûr, vous pouvez ajouter un poulet - il sera encore plus savoureux))
Comment cuisiner
Ce plat peut être préparé avec n'importe quel type de champignon. Mais avec les champignons, cela s'avère plus savoureux et plus rapide.
D'abord, je hache les champignons. Peut être coupé en tranches ou en petits cubes. J'ai des petits champignons aujourd'hui, alors je les ai juste coupés en 4 morceaux.
Je frotte du fromage à pâte dure sur une râpe fine.
Je fais chauffer quelques cuillères à soupe d'huile végétale dans une poêle. Et j'ajoute certainement environ 20-30 g de beurre. J'étale l'oignon finement haché et je le fais frire jusqu'à ce qu'il soit transparent. Ensuite, j'envoie les champignons dans la poêle.
Salez les champignons. Et quand le liquide s'évapore un peu, j'ajoute du poivre noir et un peu de muscade. Faites revenir les champignons quelques minutes de plus jusqu'à ce qu'ils soient dorés.
Vous pouvez ajouter de l'ail ou des herbes aromatiques si vous le souhaitez))
Versez la crème sur les champignons. Je prends de la crème à 10%. Après 5 minutes, j'ajoute du fromage râpé. Et en une minute, vous pouvez déjà servir!
Il a meilleur goût avec les pâtes (mon fils adore cette sauce avec). Mais 6, bien sûr, vous pouvez le servir avec de la purée de pommes de terre, avec du sarrasin et avec du riz... Délicieux avec n'importe quel plat d'accompagnement. Essayez-le. Très simple! Très satisfaisant et délicieux!
• Fromage à pâte dure - 100 g
• Champignons (tous les champignons sont possibles) - 250-300 g
• Oignons - 1-2 pcs.
• Crème 10% - 200 ml
• Huile végétale - 1 c.
• Beurre - 25-30 g
• Noix de muscade - une pincée
• Poivre noir moulu
• Sel