J'adore quand tout est non seulement savoureux, mais aussi beau!
Très souvent, j'ajoute des légumes verts directement dans la poêle. Lorsque la soupe est prête, j'envoie du persil finement haché, de l'aneth et des oignons verts dans la poêle.
Retirez immédiatement la casserole du feu et laissez infuser la soupe. Une fois que la soupe a été couverte pendant quelques minutes, les légumes verts perdent leur couleur vert vif.
Mais maintenant, j'utilise un petit truc - et les verts des premiers plats restent tout aussi délicieux.
Avant de retirer la poêle du feu, ajoutez-y des herbes hachées et une pincée de bicarbonate de soude. Je remue.
Le soda n'affectera en rien le goût de la soupe, mais son apparence sera beaucoup plus appétissante!
Ecrivez dans les commentaires si vous utilisez cette astuce? Avez vous entendu parler d'elle?
Soda fait vraiment des merveilles dans la cuisine!
Elle transforme les oignons en sauce en quelques minutes!
Il aide à préserver la couleur des légumes bouillis!
Une pincée de bicarbonate de soude accélérera le processus d'ébullition des haricots et des pois ...
Je connais beaucoup de trucs différents avec le bicarbonate de soude. Elle est toujours à portée de main dans la cuisine!
Comment utilisez-vous le bicarbonate de soude dans votre cuisine? Merci d'avance pour vos commentaires!
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