Pourquoi dois-je graisser la râpe avec de l'huile avant utilisation (une solution simple à un problème persistant)

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Hier, j'ai partagé ce conseil sur ma chaîne YouTube. Et j'ai été surpris! Il s'avère que peu de gens savent pourquoi ils graissent la râpe avec de l'huile)) Je vais vous dire pourquoi je fais cela (au fait, il y a plusieurs raisons, je les nommerai toutes!)

Dans la vidéo, j'ai parlé en détail de ce petit "secret". Il y a aussi deux salades très savoureuses. Jetez un œil - vous allez l'adorer!

Peut-être que vous faites cela aussi. Mais si vous ne le saviez pas, vous aimerez ce petit conseil.

Avez-vous déjà eu un fromage aussi doux collé à la râpe et vous ne pouviez pas le retirer plus tard... J'avais ce problème tout le temps. Même si vous congelez le fromage à l'avance, comme beaucoup le conseillent, tout de même - une partie du fromage est restée sur la râpe.

Frotter le fromage fondu

Mais maintenant, je n'ai pas un tel problème. Pour râper TOUT fromage à pâte molle sur N'IMPORTE QUELLE râpe, il vous suffit de le graisser avec de l'huile végétale.

De plus, je graisse aussi la râpe à l'intérieur! C'est important!

Tout, vous pouvez râper du fromage. Aucun problème maintenant! Voici ce qui se passe lorsque vous le râpez sur une râpe grossière:

En même temps, le fromage ne «colle» pas à la râpe. C'est presque propre))

C'est la même chose avec n'importe quelle râpe fine. Je viens de graisser, frotter et obtenir une fine paille, et non une masse homogène collante:

Et voici à quoi ressemble la râpe elle-même après utilisation:

Je frotte les pommes de terre bouillies de la même manière. Il colle également généralement à la râpe. Et généralement, il s'avère une sorte de "bouillie", et non des pailles de pommes de terre. Mais, si vous graissez la râpe avec de l'huile, tout va bien. Même petit. la râpe ne se bouche pas et frotte tout à merveille!

Il y a plusieurs autres raisons pour lesquelles je graisse la râpe avec de l'huile. Par exemple, lorsque je râpe des carottes ou des betteraves sur ma râpe à carottes coréenne, je graisse également la râpe avec de l'huile. Mais déjà pas pour obtenir une belle "découpe", mais pour faciliter le lavage de la râpe plus tard.

Après tout, les carottes et les betteraves tachent le plastique. Et puis il est presque impossible de rendre la couleur blanche à la râpe. Mais si vous appliquez un peu d'huile au préalable, aucun problème ne se pose! Je graisse aussi mes mains avec de l'huile lorsque je travaille avec des betteraves ou des carottes))

Écrivez, connaissez-vous cette méthode? Et partagez vos secrets dans les commentaires.

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Bonjour, chers lecteurs de la chaîne "Cooking with Natalia Kalnina"! Je salue mes invités habitue...

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