Délicieux plat de pommes de terre jeune. C'est très simple et délicieux! Je cuisine de telles pommes de terre depuis une semaine maintenant - et je ne suis toujours pas fatigué! Pommes de terre aromatiques avec une délicieuse croûte et un centre moelleux. Délicieux!
Dans la vidéo ci-dessous à 02:01 j'ai montré comment je prépare ce plat. Il existe également 4 autres recettes de pommes de terre jeunes. Et aussi un moyen d'éplucher rapidement de petites jeunes pommes de terre. Regardez - vous l'aimerez))
Je lave les pommes de terre et les épluche. Mais, bien sûr, vous n'avez pas besoin de le nettoyer. Lavez assez bien.
Ravitaillement. Mélanger l'huile d'olive, le sel, le poivre noir et le romarin dans un bol. J'écrase quelques gousses d'ail et j'ajoute à la même chose. Et du thym frais.
Voici maintenant les pommes de terre préparées. Je mélange avec de l'huile parfumée.
Je mets les pommes de terre dans du parchemin et je les enveloppe dans une enveloppe.
Je l'ai mis dans un four préchauffé à 180 degrés pendant 50 à 60 minutes.
Les pommes de terre sont prêtes. Vous pouvez servir. Mais j'adore quand la croûte est rougeâtre. Par conséquent, j'enlève l'excédent de parchemin et je mets les pommes de terre au four pendant encore 7 à 8 minutes. Mieux sous le gril. Terminé!
À l'extérieur, une croûte appétissante, mais à l'intérieur les pommes de terre sont molles, comme de la purée de pommes de terre. Et très, très parfumé!
• Jeunes pommes de terre - 800 g
• Huile d'olive - 4-5 c.
• Sel - 2 c.
• Ail - 3-4 dents.
• Thym frais - 2 vet.
• Romarin sec - 0,5 c.
Plus de mes recettes ICI. Abonnez-vous, nous cuisinerons ensemble! Voir également:
Pommes de terre «dorées»
Jeunes pommes de terre aux croûtons aromatisés
Comment éplucher rapidement les jeunes pommes de terre sans éponge ni couteau