Une salade inhabituelle que (j'ai déjà vérifié) tout le monde adore. Délicieux avec n'importe quel plat d'accompagnement. Et cela va bien avec les plats de viande aussi! Se prépare en 10 minutes!
Comment je prépare cette salade, regardez la vidéo ci-dessous à 02:12. Il y a aussi 5 autres salades légères d'été et je vous ai également dit ce que je fais si les tomates sont complètement insipides. Regardez - vous l'aimerez))
J'ai coupé le concombre en fines lanières. Peut être râpé pour les carottes en coréen.
Mettez-le dans un bol, ajoutez du piment rouge, du sucre, du jus de citron et de la sauce soja. Si vous n'aimez pas la sauce soja, ajoutez simplement du sel au goût. Remuer et laisser reposer quelques minutes.
À ce moment-là, je réchauffe la poêle et je fais frire les graines de sésame avec des graines de moutarde. Dans une minute environ.
Puis j'ajoute l'huile végétale et le poivron coupé en lanières. Je fais frire encore une minute et je retire du feu.
Ajouter les poivrons rôtis aux concombres. Voici aussi de l'ail (à travers une presse) et du persil haché.
Remuer, laisser refroidir légèrement et servir.
La salade se révèle être très juteuse, brillante, aromatique et légèrement épicée (la sévérité peut être ajustée par la quantité de poivre. Vous pouvez ajouter du piment frais haché à votre salade. Cette salade a encore meilleur goût lorsqu'elle est infusée, mais nous la mangeons généralement tout de suite. Essayez-le. Délicieux!
• Concombre - 350 g
• Piment doux - 120 g
• Graines de sésame - 1,5 c.
• Graines de moutarde - 0,5 c. À thé
• Jus de citron - 1 c.
• Sucre - 0,5 c.
• Piment rouge chaud - 0,5 c.
• Sauce soja - 1 c.
• Ail - 1 dent.
• Huile végétale - 2 c.
• Persil