Il n'en restait même pas un)) C'est bien que la recette soit simple. Les bâtonnets sont très savoureux et croustillants. C'est possible à la place du pain, pour une collation et pour le thé. Et vous pouvez expérimenter avec les goûts.
Regardez une courte vidéo (moins d'une minute). J'ai montré comment je prépare cette collation. Le fils aîné a déclaré que "ces bâtons sont plus froids que les chips":
Comment cuisiner:
La pâte est très simple. J'ajoute du sel et de l'huile à la farine tamisée. J'utilise généralement de l'huile d'olive (nous l'aimons mieux), mais vous pouvez ajouter n'importe quelle autre huile végétale.
Je verse de l'eau chaude (70-80 degrés). Et je pétris la pâte.
Je mets la pâte dans un sac et au réfrigérateur pendant 30 minutes. Ensuite, j'ai coupé un morceau et je l'ai déroulé sur 3-4 mm d'épaisseur.
J'ai coupé la pâte en lanières (environ 1 cm chacune). Et je tord chaque bande. Comme ça:
Je l'ai étalé sur une plaque à pâtisserie. J'utilise un tapis en silicone. Mais vous pouvez utiliser du papier sulfurisé ordinaire.
Lubrifiez avec un pinceau avec de l'eau et saupoudrez d'herbes aromatiques.
Au lieu d'herbes, vous pouvez utiliser toutes les épices, vous pouvez prendre des noix hachées, des graines de sésame, du sucre, de la cannelle... Ici vous pouvez expérimenter. Nous l'avons essayé de différentes manières. Toujours délicieux))
J'ai mis la plaque à pâtisserie dans un four préchauffé à 180 degrés pendant 20-25 minutes.
C'est tout! Vous pouvez infuser du thé)) Essayez-le - c'est très savoureux. Et c'est facile à préparer.
Recette:
• Farine - 200 g
• Eau (60-70 ° C) - 100 g
• Huile d'olive - 50 g
• Sel - 1 c.
• herbes provençales
Voir mes recettes similaires par tag:
#cuisine à l'envers pour le thé
#cuisine à l'envers des collations