#ChickenBreasts #Cookpad4 #DeliciousFood Les poitrines de poulet cuites de cette façon restent juteuses et tendres. Essayez la cuisine...
Ingrédients: poitrines de poulet, mayonnaise, tomates séchées, fromage, sel, herbes italiennes
Méthode de cuisson :
Couper les poitrines de poulet en deux sans couper complètement, puis déplier délicatement. Recouvrez de film alimentaire et battez bien en une fine couche. Salez un peu les poitrines, superposez-les, graissez avec 2 cuillères à soupe de mayonnaise, étalez dessus tomates séchées au soleil en surface, fromage tranché dans des assiettes dessus, saupoudrer d'herbes italiennes et délicatement plier dans une enveloppe.
Transférer l'enveloppe des poitrines sur le papier d'aluminium, envelopper les bords du papier d'aluminium, emballer les poitrines, puis transférer dans un plat allant au four et envoyer au four à une température de 200 degrés pendant 20 minutes.
Ensuite, sortez-le, ouvrez le papier d'aluminium, versez les poitrines avec le jus obtenu et renvoyez-les encore 10 minutes. Selon votre four - vous pouvez le maintenir encore 5 minutes pour former une croûte, je l'ai envoyé au gril pendant 5 minutes.
Retirer les poitrines cuites, laisser refroidir cinq minutes, puis couper en portions et servir avec un plat d'accompagnement. Je l'ai servi avec de la polenta - une combinaison très savoureuse. Vous pouvez décorer le plat au moment de servir à votre goût. Bon appétit!