Tarte express à base de pain pita fin et emballage de viande hachée. Très bon, simple et rapide. Et surtout, vous n'avez pas besoin de pétrir la pâte. Pour le dîner quand toute la famille a faim - juste une super recette. Essayez-le, vous l'aimerez certainement)))
Ingrédients:
Pita
Viande hachée
Du fromage
Kéfir
Des œufs
Oignon
Carotte
Le beurre
Le sel
Poivre
Légumes verts
Préparation:
Faites frire 350-400 gr de viande hachée dans une poêle avec des oignons et des carottes (1 pièce chacun). Hacher finement l'oignon, râper les carottes. Sel et poivre au goût.
Dès que la viande hachée avec les légumes est frite, ajoutez 200 g de fromage râpé et mélangez. Vous pouvez ajouter des légumes verts finement hachés.
Dans un bol, mélanger 1,5 tasse de kéfir et 1 œuf.
Graisser maintenant le plat de cuisson avec du beurre. Nous prenons du pain pita et en recouvrons le fond et les côtés de la forme, déposons la garniture de viande hachée, mais pas tout, mais la moitié. Vous pouvez le recouvrir de deux couches de pain pita, assurez-vous simplement qu'il n'y a pas de "trous", nous étalons tout en se chevauchant.
Ensuite, nous prenons un autre pain pita, le déchirons en petits morceaux, le trempons dans un mélange de kéfir et d'œufs, l'écrasons (le froissez comme du papier) et le mettons sur la viande hachée. Puis le reste de la garniture et encore le pain pita.
Le lavash peut être légèrement graissé avec les restes de kéfir et d'œufs ou de beurre. Vous pouvez saupoudrer de fromage râpé sur le dessus.
Nous mettons dans un four préchauffé, la température est de 220-240 degrés. Après 15-20 minutes, une délicieuse tarte à la viande pita est prête. Toute ma famille l'aime beaucoup, nous le mangeons en plat chaud, mon mari prend même des pommes de terre bouillies en accompagnement. Délicieux!
Bon appétit les amis !
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