Cela ressemblerait à une salade ordinaire. Mais avec ce pansement, j'ai vraiment aimé! Si vous ne l'avez pas essayé, je le recommande! Cette salade devrait également contenir des radis. Mais il s'est avéré être bien, beaucoup de nitrates, alors j'ai décidé de le tremper complètement dans l'eau au début)) En général, je l'ai cuit sans radis.
Je hache tous les légumes. Concombre, tomate, oignon, poivron et chou chinois. Vous pouvez utiliser n'importe quelle salade croquante au lieu du chou.
Moudre les herbes (aneth et persil). Si vous le souhaitez, vous pouvez ajouter de la coriandre. Je combine tous les légumes et herbes hachés dans un saladier.
Je fais frire les noix dans une poêle. Peut être mis au micro-ondes pendant 1,5 minute. Je hache environ un tiers des noix avec un couteau, pas trop finement.
Broyez le reste des noix dans un mélangeur en petites miettes.
Dans un récipient séparé, je combine l'huile d'olive, le vinaigre de cidre de pomme, le poivre noir et le sel. Je mélange bien. Ici - noix hachées dans un mélangeur et ail finement haché. Le remplissage est prêt. Je l'ajoute aux légumes.
Remuer et servir. Il est préférable d'assaisonner la salade juste avant de la servir.
RECETTE:
• Chou laqué - 3 feuilles
• Concombres 2-3 pcs.
• Tomates - 3 pcs.
• Oignon - 1 pc.
• Radis - 5-6 pcs.
• Poivron - 1 pc.
• Persil
• Aneth
Ravitaillement:
• Huile d'olive - 5 c.
• Vinaigre de cidre de pomme - 1 cuillère à soupe.
• Noix - 70-80 g
• Ail - 2 dents.
• Poivre noir
• Sel