Frappez la table du Nouvel An! Une nouvelle salade qui deviendra un sérieux concurrent du traditionnel "Olivier" du Nouvel An. Cela vaut vraiment la peine de le cuisiner, je suis sûr que tout le monde l'aimera.
Préparation:
Toute la caractéristique de cette salade est dans les bâtonnets de crabe frits - le goût n'est pas le même que celui des crus. Pour cette salade, prenez 250g de bâtonnets de crabe. Coupez-les en petits morceaux et faites-les frire 3-4 minutes avec un peu d'huile végétale. Faites frire à feu vif.
Ensuite, hachez 150 g de champignons et faites-les également frire avec des oignons (1 pc). Faites cuire 5 à 6 œufs durs. Nous coupons également les œufs en laissant 2-3 jaunes pour saupoudrer.
Nous combinons les ingrédients, ajoutons du sel au goût, assaisonnons de mayonnaise. En principe, la salade peut être servie de cette façon. Mais je préfère le rendre plus joli et plus intéressant pour qu'il ressemble à la photo ci-dessus.
Remuez la salade et utilisez un plat de cuisson coulissant ou une autre forme appropriée pour l'étaler sur un plat. Saupoudrer la salade de jaune d'oeuf émietté sur le dessus, décorer avec des brins d'herbes ou de champignons et peut être servi. Bon appétit, les amis!
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