Pour les soupes et les plats principaux verts peuvent être récoltés de différentes façons. La meilleure façon - gel. Mais il peut être fait dans différentes variantes. Par exemple, le gel simples ou eau / huile.
Recette de congélation herbes fraîches dans l'eau ou de l'huile
ingrédients:
- un tas d'oignons verts
- un bouquet d'aneth frais
- un bouquet de persil
- un bouquet de basilic pourpre
préparation:
1. Laver et sécher les herbes.
2. Couper les légumes préparés ne sont pas très finement.
3. Mélanger dans un grand bol toutes les herbes hachées.
4. Décomposées verts dans des moules pour la glace.
5. Suivant verser le feuillage ou l'eau bouillie ou de l'huile végétale. en particulier le remplissage savoureux obtenu avec de l'huile d'olive.
6. Retirer les moules dans le congélateur pendant 3-6 heures.
7. cubes d'herbes congelées retirés des moules, après avoir abaissé le moule inférieur dans l'eau chaude pendant 20 secondes.
8. Mettre les cubes de légumes verts dans un sac en plastique et de l'attacher fermement.
Gardez les cubes verts dans un sac dans le congélateur n'est pas plus d'un an, utilisé pour les cours des premier et deuxième.
L'utilisation de la santé!
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Merci pour les Huskies etadhésion
Tous les meilleurs!