Les gens avec force et force ont commencé à célébrer l'approche de la nouvelle année. Eh bien, ou la fin de 2020 (pour être honnête, je suis également amené à fêter la fin, mais j'ai peur que 2021 ne veuille dire lequel est le plus grand).
Tard hier soir, un groupe de ces célébrants s'est installé dans la cour, allumant la musique à pleine puissance dans le «dix» battu et ouvrant les portes pour accentuer l'effet. En conséquence, pendant longtemps, tout le monde a dû écouter la chanson, voulant que la compagnie se fige.
Eh bien, allez, quelqu'un a réussi à effrayer la fête avec la police, en conséquence le concert gratuit a été arrêté, et maintenant j'ai un titre: la douceur dans la joie. Certes, j'ai dû "expliquer pour le zag", sinon ils se tromperont ...
Non, mais quoi? La douceur n'est-elle pas une joie? De plus, si la recette est simple et en même temps atmosphérique. Il s'agit soit de bonbons, soit de biscuits sans cuisson, soit simplement d'un dessert. Chacun peut nommer ce qu'il préfère.
En apparence, ce dessert ressemble à une boule de neige. Rond et blanc. Ça a un goût... sucré, vanillé et je dirais même réchauffant. Réchauffement assez. Quoi qu'il en soit, c'est un dessert de Noël des pays anglophones.
Il y a beaucoup d'options pour cela, j'aime cette recette.
Nous prenons:
- Un verre de gaufres écrasées en miettes (de préférence sans garniture)
- Un verre de noix moulues ou hachées (pour la plupart, le goût dépendra des noix que vous avez prises)
- Un verre de sucre en poudre (+ plus pour rouler)
- Quelques cuillères de cacao
- Un quart de verre de cognac, whisky, bourbon, brandy - ici à votre goût (dans l'original - bourbon, mais cela ne convient pas à tout le monde)
- Une cuillère à soupe et demie de miel (dans l'original - sirop de maïs, mais comme pour une raison quelconque, nous n'avons pas de sirop de maïs dans les magasins, je l'ai remplacé par du miel et... peut-être pas authentique, mais savoureux)
- Vanilline, sucre vanillé, essence de vanille - en général, ce qu'est la vanille - au goût
Comment nous cuisinons:
Nous mélangons de l'alcool et du miel pour que le miel qu'il contient soit complètement dispersé. Nous envoyons également de la vanille là-bas ou tout ce que nous avons de la vanille. Mélangez le tout soigneusement.
Maintenant, nous combinons les miettes de gaufres, les noix concassées, le sucre en poudre et le cacao dans un bol séparé.
Et maintenant, nous remplissons d'un mélange de miel et d'alcool de vanille et commençons à pétrir pendant longtemps et de manière persistante. S'il semble que tout est trop sec - vous pouvez ajouter un peu de miel, mais... Certaines personnes ajoutent plus d'alcool (des boules de neige ivre sortiront!).
Une fois la pâte pétrie, roulez-la en boules et roulez-la dans du sucre en poudre.
Les boules de neige sont prêtes! Bien sûr, vous pouvez les tirer depuis une fenêtre ou dans une fenêtre, mais c'est plus savoureux à manger
Bon appétit!