Un très beau dessert aux cerises dans un verre égayera votre table de fête ou égayera un jour de semaine. La crème de yaourt caillé la plus délicate est en harmonie avec la base sablonneuse et la confiture de cerises donne une agréable acidité. Il s'avère très savoureux, complètement désagréable et modérément sucré. Les adultes comme les enfants dégusteront ce dessert avec plaisir.
Ce dessert aux cerises se prépare très simplement et rapidement. Et tous les produits sont aussi abordables que possible, vous n'avez même pas besoin de crème et de gélatine. La seule chose à laquelle vous devez passer un peu de temps est la cuisson et le refroidissement de la confiture, mais vous pouvez la faire cuire à l'avance. Et puis on alterne juste les couches dans le bol. Je recommande fortement de collectionner ce dessert aux cerises dans des verres ou des bols transparents, car les couches contrastées attirent toujours l'attention et ravissent les yeux.
Tout semble être très simple, mais comme cela s'avère savoureux et beau! Assurez-vous de préparer un tel dessert pour faire plaisir à votre famille et à vos amis.
Ingrédients:
- cerise - 1,5 tasses
- fromage cottage - 200 g
- yaourt nature - 180 g
- biscuits à l'avoine - 150 g
- sucre - 4 c. l.
- eau - 100 ml
- beurre - 30 g
- amidon - 15 g (1,5 c. l. avec un toboggan moyen)
Recette pas à pas
1. Commençons par préparer la couche de cerises, car elle doit refroidir.
Mettez 1,5 tasse de cerises dans une casserole, cela fait environ 300 g de cerises avec un noyau. Vous devez d'abord retirer les graines des cerises. Nous versons 2 cuillères à soupe. l. sucre, versez 100 ml d'eau et ajoutez 15 g d'amidon, cela fait 1,5 c. l. avec un toboggan moyen.
On mélange le tout et on met le feu.
2. Cuire le mélange à feu moyen en remuant constamment. Une fois que tout bout, cuire environ 1 minute et retirer du feu.
Laisser refroidir complètement.
3. Casser 150 g de biscuits aux flocons d'avoine et les mettre dans un hachoir. Broyez le tout en petites miettes.
4. Versez la chapelure obtenue dans un bol et ajoutez 30 g de beurre mou mais pas fondu. Mélanger le tout jusqu'à consistance lisse.
5. Mettez 200 g de fromage cottage dans un bol séparé et ajoutez 180 g de yaourt nature. J'utilise du yaourt grec. Versez 2 cuillères à soupe ici. l. Sahara. Broyer avec un mélangeur à immersion jusqu'à consistance lisse.
6. Versez les miettes de biscuits cuits dans les verres. Nous remplissons chaque verre à environ un tiers de la hauteur.
Versez le fromage cottage haché avec du yogourt dans la couche suivante.
7. Déposez dessus la confiture de cerises cuite.
De cette quantité d'ingrédients, j'ai obtenu 4 verres de dessert, 270 ml chacun
Le dessert est prêt, vous pouvez le servir sur la table.
Le dessert aux cerises s'est avéré beau et délicieux. Il combine parfaitement l'aigreur agréable des cerises, une délicate couche de caillé et des miettes de flocons d'avoine provenant de biscuits. Un tel dessert peut être préparé non seulement en été, mais aussi en hiver, en utilisant des cerises congelées. Tout le monde peut cuisiner un tel dessert, puisque les produits sont tous disponibles.
Recette vidéo
La recette est tirée de mon site culinaire. gotovimop.com