Amateurs de beurre de cacahuète, dansez! Il peut être fabriqué à la maison (sans sucre, margarine et autres additifs nocifs).
Ingrédients:
1. Arachides - 1 verre (salé ou non salé, celui qui l'aime)
2. Dates - 10 pièces (vous pouvez le faire sans elles, comme édulcorant naturel)
3. Sel - une pincée (si les arachides ne sont pas salées, il est préférable de prendre du sel de haute qualité)
4. Gingembre en poudre - une pincée (sans elle)
Préparation
Nous prenons des cacahuètes, les faisons légèrement frire et les pelons (cela a meilleur goût, mais nous ne les faisons pas frire ni peler). Nous plongeons dans le récipient du mélangeur (nous utilisons une buse spéciale pour broyer sans ajouter de liquides ni de moulin à café).
Broyer à un état poudreux puis avant que l'huile ne soit libérée (si l'appareil est faible, nous ajoutons ensuite une cuillerée de noix ou autre huile végétale (de l'extérieur), ajoutez du gingembre, ajoutez la pulpe de dattes hachée (pour la douceur et la viscosité, mais c'est possible sans elles), mélangez (nous faisons tout cela en tasse profonde).
Nous transférons le beurre de cacahuète fini dans un bocal (dans lequel il ne s'oxyde pas, il est possible de sous le beurre de cacahuète acheté), couvrons avec un couvercle et mettons au réfrigérateur. Profitez de votre thé! :)
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