Vous pouvez faire des préparations à l'avance et cuire au four avant de servir. Simple, rapide, beau et délicieux!
Le plat s'avère vraiment festif! Bien sûr, je n'ai rien inventé de nouveau - tant de gens cuisinent le filet de poulet de cette façon. Mais si vous ne l'avez pas encore essayé, je le recommande.
Traditionnellement, deux des commentaires les plus intéressants sous cette vidéo YouTube. Merci à tous pour les commentaires! C'est toujours très difficile de choisir))
Voici à quoi ressemble le plat fini:
Comment cuisiner
J'ai coupé le filet de poulet. Mais pas complètement (pour que le filet ne se désagrège pas en morceaux, mais quelque chose comme un accordéon s'est avéré):
Dans une petite assiette creuse, je mélange des épices, du sel et de l'huile végétale. Les épices peuvent être changées à votre goût, mais nous aimons vraiment cette combinaison))
RECETTE:
• Filet de poulet - 3 pcs.
• Champignons - 6-8 pcs.
• Tomates
• Fromage (j'ai du suluguni) ~ 70 g
• Ail sec - 1 c.
• Khmeli-suneli - 1 c.
• Paprika - 1 c.
• Noix de muscade - 1/4 c.
• Poivre noir 1/3 c.
• Sel - 1 c.
• Huile végétale (j'ai de l'huile d'olive) - 2-3 cuillères à soupe.
À l'aide d'un pinceau, j'applique le mélange préparé sur le filet de poulet. Et je laisse la viande mariner pendant au moins une demi-heure. Mais il aura meilleur goût si vous le laissez ainsi au réfrigérateur au moins une nuit.
Et maintenant le remplissage. J'utilise du fromage, des champignons et des tomates. Mais vous pouvez prendre la garniture à votre goût. Mon père, par exemple, adore ce poulet avec du bacon (et toujours avec du fumé).
J'étale des champignons et des tranches de tomates à côté des tranches de fromage. Les champignons peuvent être utilisés secs ou congelés, vous pouvez les remplacer par des aubergines.
Je mets la plaque à pâtisserie dans un four préchauffé à 180 degrés et fais cuire pendant 30 à 35 minutes. Jetez un œil dans votre four, bien sûr.
Voici une coupe:
Dans la vidéo ci-dessous, j'ai montré cette recette et 4 autres recettes de filet de poulet ordinaire, que vous aimerez peut-être aussi (ou plutôt, pas du tout - que vous aimerez certainement!):