Chérie, qu'est-ce qu'on a pour dîner ce soir? - Rouleaux de chou très paresseux! - Comment est-ce? - Chou sur le balcon, viande hachée au congélateur! 😅
L'anecdote est tirée du site anekdoty.ru
Salutations à tous les lecteurs de ma chaîne! Je m'appelle Christina et je suis très heureuse de vous voir sur ma chaîne culinaire.
✅ Aujourd'hui, je souhaite partager avec vous une façon incroyable de congeler de la viande hachée à l'aide d'un rouleau à pâtisserie. Cette façon de conserver la viande hachée m'a été montrée par mon amie, pour laquelle un grand merci à elle! Maintenant, il y a beaucoup d'espace libre dans le congélateur et une telle viande hachée décongèle très rapidement.
Auparavant, comme beaucoup d'autres, je congelais de la viande hachée juste "grumeleuse" dans un sac. Je suis une personne économe et je récolte généralement beaucoup de viande hachée maison à la fois - un bassin entier! Et il n'y avait presque plus de place dans le congélateur. Et maintenant, il est plein, et même une telle viande hachée est décongelée rapidement. 👌
🤩Voyons déjà cette façon cool de préparer de la viande hachée!
Je mets la viande hachée dans un sac de nourriture ordinaire (vous pouvez également prendre des sacs de congélation spéciaux, le cas échéant).
J'appuie un peu sur la viande hachée avec mes mains.
Je prends un rouleau à pâtisserie et roule finement la viande hachée en un rectangle uniforme de 3 mm d'épaisseur.
Je prends un petit bâton plus loin: vous pouvez utiliser un crayon, mais j'ai pris un bâton de sushi.
Je divise la viande hachée en trois parties. Je presse la viande hachée avec un bâton. Voici comment ça se passe:
Ensuite, je divise à nouveau la viande hachée en trois parties, mais cette fois sur les lanières que nous avons faites. Cela ressemble à un échiquier.
Je fabrique plusieurs sacs de cette façon et les mets les uns sur les autres et au congélateur!
Je le retire au besoin et autant que nécessaire. La viande hachée se brise facilement en ces carrés. Eh bien, super, n'est-ce pas?! Comment aimez-vous la méthode (life hack)? 😉
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